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Chardonnay Sicilia DOC Kore Bio

Chardonnay Sicilia DOC Kore Bio

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  • 18531
  • Colomba Bianca Via Giovanni Falcone n. 72 91026 Mazare del Vallo (TP) Italien
  • Cantine Colomba Bianca C. da. Granatello - Campobello di Mazara - Italia
Sizilien ist nicht nur die größte Insel im Mittelmeerraum, sondern auch das größte Weinbaugebiet... mehr
"Chardonnay Sicilia DOC Kore Bio"

Sizilien ist nicht nur die größte Insel im Mittelmeerraum, sondern auch das größte Weinbaugebiet Italiens. Weingärten in Hanglagen bis auf 900 m ü. NN sind häufig zu finden. Heiße, trockene Sommer und niedrige Niederschlagsmengen sind Jahr für Jahr eine Herausforderung. Überwiegend magere Böden vulkanischen Ursprungs bringen dynamische Rot- und Weißweine hervor.

Die weltweit bekannte und äußerst beliebte Rebsorte stammt ursprünglich aus dem französischen Burgund. Ein Grund für ihre Beliebtheit ist die hervorstechende Wandlungsfähigkeit, durch die, je nach Untergrund und Bedingungen, äußerst vielfältige Weine entstehen. Größtenteils wird der Chardonnay reinsortig ausgebaut. Es ergeben sich oft sehr körperreiche Weine, die auch nicht selten für einige Zeit im Holzfass reifen. In der Champagne ist sie eine der drei für Champagner verwendeten Rebsorten.


Charakteristik dieses Weins:
Leuchtendes Gelb im Glas. In der Nase duftend nach Früchten wie Aprikose, Pfirsich und ein wenig Zitrus. Harmonischer Geschmack nach Pfirsich und weißen Blüten, im Abgang fruchtig und spritzig. Ökol. Kontroll-Nummer: IT-BIO-007 controllato n. A220 / VeganOK azienda no. O412

Speisenempfehlung:
Ein idealer Wein zu Antipasti wie gegrillten marinierten Champignons oder Prosciutto, aber auch zu weißem Fleisch wie Hähnchen Saltimbocca und Fischgerichten.

Herkunftsland: Italien
Anbaugebiet: Sizilien
Rebsorte: Chardonnay
Kategorie des Weinerzeugnisses: Weißwein
Nettofüllmenge in Liter: 0.75
Restsuesse: 6 g
Alkohol-Etikett: 13 % Vol
Vegan: Ja
Allergene: Enthält Sulfite Enthält kein Eiweiß
Verschluss: Kork
Award: 92 Punkte Luca Maroni (Jahrgang 2015)
Bio-Produkt: Ja
Geschmackscode: trocken
geschützte Ursprungsbezeichnung/geschützte geogr. Angabe: Chardonnay Sicilia DOC
Grundpreis pro Liter: 10.53 EUR
Jahrgang**: 2021
"Chardonnay Sicilia DOC Kore Bio"
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4 /5

  • Anzahl der Bewertungen : 2
  • Durchschnittsnote : 4 / 5

Basierend auf 2 Kundenbewertungen

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Bewertungen sortieren nach :
Anonymous A. veröffentlicht am 26/02/2021 nach einer Bestellung vom 06/02/2021
3/5

für einen Chardonnay etwas "dünn"

 
Anonymous A. veröffentlicht am 05/06/2020 nach einer Bestellung vom 14/05/2020
5/5

Sehr fein Preis Leistung Ok

 
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