Muskateller Südsteiermark DAC

Das Weinbaugebiet Steiermark liegt in Südösterreich, grenzt an Slowenien und umfasst eine Rebfläche von ca. 5.000 Hektar. Das Klima ist ein Hybrid aus den warmen Einflüssen des Mittelmeers und des im Osten herrschenden pannonischen Klimas. Der Boden besteht zum Großteil aus sandigen Lehmen, Glimmerschiefer, Ton, Basalt und vulkanischem Gestein.


Der Gelbe Muskateller erweist sich als Spitzenreiter der über 200 bekannten Muskatellersorten. Vor allem in Österreich und zu kleinen Teilen in Deutschland, Italien, Ungarn, Argentinien und Chile ist die uralte Rebsorte zu finden. In Italien wird aus der Sorte der bekannte Sekt „Asti Spumante“ gekeltert. Reinsortig sind die Weine in verschiedensten Variationen, von trocken bis Dessertweinen zu finden. Seine Beliebtheit verdanken die fruchtigen Weißweine vor allem der angenehmen Säure und dem leichten Muskat- oder Gewürzaroma.



Charakteristik dieses Weins:
Leuchtendes Hellgelb mit zarten grünlichen Reflexen. Ausgeprägt feine Nase mit intensiv fruchtigen Anklängen von frischen Trauben, reifer Muskatellerfrucht und einem Hauch exotischer Blüten. Dazu gesellt sich eine elegante Kräuterwürze mit feinen floralen Nuancen. Am Gaumen saftig und harmonisch, die dezente Säure ist wunderbar eingebunden und sorgt für eine ausgewogene, animierende Frische mit langem Nachhall.

Speisenempfehlung:
Als Aperitif, zu Rind, Ragout und Fisch.