Gigino Toscana Bianco IGT

Die Toskana zählt mit rund 61.000 Hektar zu den wichtigsten Weinbauregionen Italiens. Rund um Florenz, Siena und Pisa entstehen charakterstarke Weine, geprägt vom mediterranen Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten. Kalk-, Sand- und Lehmböden verleihen ihnen dabei Struktur, Eleganz und Ausdruck.


Aus dem Verschnitt unterschiedlicher Rebsorten entstehen Spitzen-Weine. Das Ziel bei einer Cuvée ist es, eine optimale Balance der individuellen Eigenschaften der verwendeten Rebsorten zu finden: Aromen, Körper und Mundgefühl, Frucht und Säure, Alkohol, Gerb- und Bitterstoffe sowie Ausgewogenheit des Abgangs. So entstehen nicht nur komplexe, sondern auch Weine mit einer über die Jahre gleichbleibend hohen Qualität.

Charakteristik dieses Weines: Strohgelb im Glas. In der Nase Aromen von gelbem Pfirsich und kandierten Zitrusschalen. Am Gaumen lebhafte Aromen exotischer Früchte, die sich elegant und mit vollem Körper präsentieren.

Speisenempfehlung:
Gebackenes Gemüse, gegrillter und/oder im Ofen gebratener fetter Fisch, halbgereifter Käse und Meeresfrüchte wie Garnelen und Hummer. Besondere Kombination: gegrillter Lachs in Pistazienkruste.