Talò Negroamaro Salento I.G.P. San Marzano
Rebsorte: Negroamaro
Jahrgang 2017
Der Taló Negroamaro Salento: Purpurrot mit violetten Reflexen: intensives und anhaltendes Aroma, mit einem Hauch von schwarzer Johannisbeere und Beeren, würzig, mit Balsamico und Vanille Noten. Körperwein, samtig und harmonisch, mit einem langen und herzhaften Abgang.
Talò Malvasia Nera Salento I.G.P. San Marzano
Rebsorte: Malvasia Nera
Jahrgang 2016
Der Taló Malvasia Nera del Salento: Intensive rubinrote Farbe; komplexer Duft aufgrund von reifen roten Früchten und Gewürzen; ein sehr robuster Körperwein mit einem angenehm weichen und lang anhaltenden Angriff.
Talò Salice Salentino D.O.P. San Marzano
Rebsorte: 85% Negroamaro, 15% Malvasia Nera
Jahrgang 2015
Der Taló Salice Salentino: Brilliante rubinrote Farbe mit Granatfarben; intensives Aroma, mit einem Hauch von Kirsche und Pflaume, würzig, mit Noten von mediterranen Kräutern. Wein mit einem robusten Körper, mit angenehmer Frische im Abgang; bereit zu trinken.
2018 - Talò Verdeca Puglia I.G.P. San Marzano
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Gambero Rosso |
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Trauben Duemilavini |
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Stelle Veronelli |
Der Taló Verdeca Puglia: Strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen; In der Nase offenbart sich ein überraschendes Aroma von weißen Blüten und Vanille; Am Gaumen ist er frisch und mineralisch mit einem guten Geschmack.
2017 - Estella Moscato Salento I.G.P. San Marzano
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Gambero Rosso |
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Trauben Duemilavini |
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Stelle Veronelli |
Der Estella Moscato Wein: Strohgelbe Farbe mit hellgrünen Reflexen; öffnet sich zur Nase mit duftenden blumigen und honigsoten Noten, kombiniert mit einem Hauch frischer exotischer Früchte; Umhüllt den Gaumen mit einer stark sauren Schulter, unterstützt von einer harmonischen Weichheit.
2017 - Estella Fiano Salento I.G.P. San Marzano
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Gambero Rosso |
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Trauben Duemilavini |
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Stelle Veronelli |
Der Estella Fiano del Salento: Strohgelb mit hellgrünen Reflexen; öffnet sich in der Nase mit duftenden floralen Noten, kombiniert mit einem Hauch frischer exotischer Früchte; Umhüllt den Gaumen mit einer entschiedenen Weichheit, unterstützt von einem harmonischen Geschmack und einer guten Säure.
Talò Primitivo di Manduria D.O.P. San Marzano
Rebsorte: Primitivo di Manduria
Jahrgang 2017
Der Taló Primitivo di Manduria kaufen: Rubinrote Farbe, angereichert mit violetten Reflexen; opulentes Parfüm, das sich auf reife Kirschen und Pflaumen bezieht, mit angenehmen Noten von Kakao und Vanille. Wein von beträchtlicher Struktur, aufgeweicht durch die beruhigende Wärme des Primitivo, die in Noten von langer Süße endet.
Tramari Rosé di Primitivo Salento IGP San Marzano
Jahrgang 2017
Zart rosé; Intensives und anhaltendes Aroma der mediterranen Macchie mit Kirsch- und Himbeernoten. Ein frischer und eleganter Wein, ausgewogen im Mund.
2017 Tre Stelle Primitivo Puglia Luccarelli IGP
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Gambero Rosso |
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Trauben Duemilavini |
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Stelle Veronelli |
Der Primitivo ist sehr weich und gefällig, aber trotzdem sehr voll. Seine fruchtige Art mit weichen Tanninen macht ihn angenehm trinkbar.
In der Nase finden wir sehr fruchtige Aromen dunkler roter Früchte, wie Pflaumen und Kirschen. Dazu gesellen sich noch einige aparte würzige Nuancen z.B. nach Vanille und Rosmarin.
Farbe: tiefes rubinrot, mit violetten Reflexen
2017 - Estella Fiano Salento I.G.P. San Marzano
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Gambero Rosso |
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Trauben Duemilavini |
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Stelle Veronelli |
Der Estella Fiano del Salento: Strohgelb mit hellgrünen Reflexen; öffnet sich in der Nase mit duftenden floralen Noten, kombiniert mit einem Hauch frischer exotischer Früchte; Umhüllt den Gaumen mit einer entschiedenen Weichheit, unterstützt von einem harmonischen Geschmack und einer guten Säure.
2017 Lugana DOC Limne Tenuta Roveglia
Rebsorte: Trebbiano di Lugana
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Gambero Rosso |
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Trauben Duemilavini |
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Stelle Veronelli |
| 87 Punkte IWC IWSC |
Luca Maroni Bronzemedallie Silbermedallie |
Leuchtende, strohgelbe Farbe, Der Wein besitzt die besten Eigenschaften der Lugana - Region: eine kräftige Struktur, einen delikaten Duft und erlesene Aromen. Mit seinem trockenen, leicht herben Bittermandelgeschmack ist dieser Wein perfekt zu Vorspeisen, Fisch und als Aperitiv.
Jahrgang 2016 - Feudi Di San Marzano Malvasia Nera del Salento IGT
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Gambero Rosso |
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Trauben Duemilavini |
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Stelle Veronelli |
Kräftiges, dichtes Rubinrot mit schwarzem Kern; in der Nase ausgeprägter Duft von dunklen vollreifen Früchten, wie Herzkirsche und Pflaume, auch feine Würznoten; am Gaumen druckvoll, mit satter, süßlicher Frucht, sehr gut eingebundene Säure und weiche, strukturgebende Gerbstoffe; fruchtbetontes Finish mit Länge.
I Muri Primitivo Puglia IGP Vigneti del Salento
Rebsorte: Primitivo 100%
Jahrgang 2017
Weinbereitung: Zerkleinern der Trauben, 8-10 Tage Zerlegung bei kontrollierter Temperatur mit periodischem Umpumpen mit Regen. Lagerung und malolaktische Gärung in Edelstahl.
Merkmale: Intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen; intensives, fruchtiges Aroma (kleine rote Früchte). Vollmundig, weich, eher tanninhaltig, harmonisch. Trinkfertig
Speisenempfehlung
Ausgezeichnet mit reichhaltigen ersten Gängen und rotem Fleisch, passt auch gut zu Wildkäse und Käse mittleren Alters.
Zabù Nero D’Avola Terre Siciliane IGT
Rebsorte: Nero D'Avola
Jahrgang 2017
Weinbereitung: Die Mazeration erfolgt bei kontrollierter Temperatur. Das Umpumpen erfolgt alle 4 Stunden, die Mazeration dauert 10/12 Tage. Die Pressung ist weich, um grüne und bittere Tannine nicht zu extrahieren. Der Wein wird in Edelstahltanks ausgebaut.
Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen, transparent. Intensiv mit einem Hauch von Balsamico-Kräutern, roten Früchten und floralen Noten. Warme, gute Ausdauer mit Waldblumen.
Speisenempfehlung: Ausgezeichnet zu ersten Gängen, gegrilltem Fleisch und Braten, gut zu mittelgroßen Käsesorten.
I Muri Primitivo Puglia IGP Vigneti del Salento
Rebsorte: Primitivo 100%
Jahrgang 2017
Weinbereitung: Zerkleinern der Trauben, 8-10 Tage Zerlegung bei kontrollierter Temperatur mit periodischem Umpumpen mit Regen. Lagerung und malolaktische Gärung in Edelstahl.
Merkmale: Intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen; intensives, fruchtiges Aroma (kleine rote Früchte). Vollmundig, weich, eher tanninhaltig, harmonisch. Trinkfertig
Speisenempfehlung
Ausgezeichnet mit reichhaltigen ersten Gängen und rotem Fleisch, passt auch gut zu Wildkäse und Käse mittleren Alters.
I Muri Negroamaro Puglia IGP
Rebsorte: Negroamaro 100%
Jahrgang 2017
Rubinrot mit violetten Reflexen; intensives, weiniges, würziges und fruchtiges Aroma mit Noten von kleinen schwarzen Beerenfrüchten (Schwarze Johannisbeere und Waldbeeren). Mittlere Struktur, samtig, ausgezeichnetes Gleichgewicht zwischen Frische und pseudokalorischen Empfindungen, mit langem und pikantem Abgang.
Speisenempfehlung
Hervorragend zu reichhaltigen ersten Gängen, allgemeinem Fleisch und Käse mittleren Alters.
Zabù Nero D’Avola Terre Siciliane IGT
Rebsorte: Syrah
Jahrgang 2017
Weinbereitung: Diese Weinrebe französischen Ursprungs, die von den Australiern in der Welt berühmt und beliebt gemacht wurde, wurde in den 1990er Jahren auf Sizilien eingeführt. Die Erträge pro Hektar sind niedrig, die Mazeration erfolgt bei kontrollierter Temperatur und dauert 10-12 Tage. Danach werden die Trauben gepresst.
Klares Rubinrot mit violetten Reflexen. Rote Früchte als Beweis. Frische und balsamische Noten. Guter Körper, lebendige Tannine, frischer Abgang.
Speisenempfehlung: Sehr gut zu rotem Fleisch, Grillgerichten und Braten, ausgezeichnet zu gewürztem Käse.
Zabù Grillo Terre Siciliane IGT
Rebsorte: Grillo
Jahrgang 2018
Weinbereitung: Nach einer sanften Pressung, die ausschließlich zur Reduktion dient, wird der Most bei sehr niedrigen Temperaturen fermentiert, um das Aroma dieses Weins zu verstärken. Die Verfeinerung erfolgt in Edelstahl.
Strohgelb, hell, hell, mit goldenen Nuancen. Frisch und mineralisch mit einem Hauch von gelben Blüten, Pfirsich und Zitrusfrüchten. Pikant und vollmundig mit mineralischen Anklängen, im Abgang leicht bitter.
Speisenempfehlung: Geeignet für leichte Vorspeisen, frischen Käse, Fisch und Suppen. Ausgezeichneter Aperitif.
2017 Cabernet Sauvignon Trentino DOC Mezzacorona
Prämierung
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Gambero Rosso |
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Trauben Duemilavini |
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Stelle Veronelli |
Rebsorte: Cabernet Sauvignon Rubinroter Wein mit intensivem Bouquet, einer angenehmen Struktur und elegantem Tannin.
SPEISE-WEIN-ANPASSUNG Ein guter Begleiter zu rotem Fleisch, Braten, Wild und reifem Käse.
2018 Chardonnay Trentino DOC Mezzacorona
Prämierung
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Gambero Rosso |
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Trauben Duemilavini |
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Stelle Veronelli |
Rebsorte: Chardonnay Trockener Wein mit harmonischem, fruchtigem Geschmack und einem angenehmen Nachhall.
SPEISE-WEIN-ANPASSUNG Optimal als Aperitif und ideal zu Antipasti, Gemüsegängen und Fischgerichten.
2017 Pinot Grigio Trentino DOC Mezzacorona
Rebsorte: Pinot Grigio
Trockener und eleganter Wein mit dichtem Aroma und Duft, frischem, aromatischem Bouquet.
SPEISE-WEIN-ANPASSUNG
Dieser Wein ist der ideale Begleiter zu Antipasti, weißem Fleisch und Fisch. Hervorragend als Aperitif.
2014 Teroldego Rotaliano DOC Riserva Mezzacorona
Rebsorte: Teroldego
Intensiv rubinroter Wein. Mit einem komplexen, typischen Bouquet von reifer Frucht mit angenehmen Anklängen von Pflaumen und roten Johannisbeeren. Am Gaumen ist er voll, harmonisch, mit angenehmem Tannin.
SPEISE-WEIN-ANPASSUNG
Ein Wein von großem Charakter, passt gut zu Kochfleisch, Braten von rotem Fleisch, Grillfleisch und gereiftem Käse. Sehr gut zu traditionellen Gerichten aus dem Trentino, besonders zum Teroldego-Risotto.
2017 Lagrein Trentino DOC Mezzacorona
Rebsorte: Lagrein
Rubinroter Wein mit komplexer Struktur und Anklängen von Waldfrüchten.
SPEISE-WEIN-ANPASSUNG
Passt zu Wurst und reifem Käse, zu traditionellen Nudel- und Reisgerichten, Braten und Grillfleisch.
