Farbe: Helles Rubinrot mit granatroten Reflexen
Duft: elegant, mit einem Hauch von Kirschen, Beeren und würzigen Noten
Geschmack: Trocken mit einer guten Struktur und angenehmen Tanninen am Gaumen
Im Duft zeig sich der I Tratturi Sauvignon Malvasia Bianco, Cuvée aus zwei verschiedenen Rebsorten, mit ein intensiv Aroma, Fruchtbetonter Weißwein aus Apulien, mit etwa Nuancen Maracuja, reifen Pfirsichen und Mandarinennoten.
Der Tuffstein gibt der Greco-Traube einen mineralischen Ton, Länge und Frische.
Sensorische (organoleptische) Prüfung: Der Duft ist intensiv und anhaltend nach verschiedenen Früchten. Am Gaumen kommen sofort die Säure und den ausgeprägte, mineralische Ton ins Spiel, welcher typisch für die auf Tuffstein wachsende eigen ist. Sehr harmonisch fügen sich im Abgang weiche balsamische Noten ein.
Strohgelbe Farbe mit kupferfarbenen Reflexen, feines und fruchtiges Aroma, sehr zart, körperreich, mit Aromen von Walnuss und gerösteten Mandeln.
Im Dorf Soave ist die Geschichte der mittelalterlichen Burg mit der Geschichte der Traube, aus der die Soave geboren wurde, verflochten. Der Begriff "klassisch" bezieht sich auf die wertvollste Sorte, bei der die Trauben des historischen Ursprungsgebiets verwendet werden. Fruchtaromen von weißem Fruchtfleisch und Lavendel. Zart frisch und mandelig.
In Sannio wurden die Rebstöcke seit der Römerzeit nach der „Falanga“-Methode gezogen. Daher der Name Falanghina.
Sensorische (organoleptische) Prüfung: Der Wein zeigt sich in einem hellen Strohgelb mit aquamarinfarben reflexen. Sein intensives und aromatisches Bukett enthüllt den Duft weißer Früchte. Der ausgewogene Geschmack beeindruckt durch Intensität und Frische, und durch sein klares, aromenreiches Finish..
Eigenschaften: Gelbe Farbe mit blassen Reflexen, in der Nase Noten von tropischen Früchten kombiniert mit pflanzlichen Bestandteilen, die das aromatische Bild vervollständigen und verbessern. Der Geschmack zeichnet sich durch eine gute Säure aus, die den frischen Charakter dieses Weins unterstreicht.
Tramari Rosé di Primitivo Salento IGP San Marzano
2018
Zart rosé; Intensives und anhaltendes Aroma der mediterranen Macchie mit Kirsch- und Himbeernoten. Ein frischer und eleganter Wein, ausgewogen im Mund.
2017 Tre Stelle Primitivo Puglia Luccarelli IGP
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Gambero Rosso |
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Trauben Duemilavini |
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Stelle Veronelli |
Der Primitivo ist sehr weich und gefällig, aber trotzdem sehr voll. Seine fruchtige Art mit weichen Tanninen macht ihn angenehm trinkbar.
In der Nase finden wir sehr fruchtige Aromen dunkler roter Früchte, wie Pflaumen und Kirschen. Dazu gesellen sich noch einige aparte würzige Nuancen z.B. nach Vanille und Rosmarin.
Farbe: tiefes rubinrot, mit violetten Reflexen
2017 - Estella Fiano Salento I.G.P. San Marzano
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Gambero Rosso |
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Trauben Duemilavini |
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Stelle Veronelli |
Der Estella Fiano del Salento: Strohgelb mit hellgrünen Reflexen; öffnet sich in der Nase mit duftenden floralen Noten, kombiniert mit einem Hauch frischer exotischer Früchte; Umhüllt den Gaumen mit einer entschiedenen Weichheit, unterstützt von einem harmonischen Geschmack und einer guten Säure.
2018 Lugana DOC Limne Tenuta Roveglia
Rebsorte: Trebbiano di Lugana
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Gambero Rosso |
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Trauben Duemilavini |
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Stelle Veronelli |
| 87 Punkte IWC IWSC |
Luca Maroni Bronzemedallie Silbermedallie |
Leuchtende, strohgelbe Farbe, Der Wein besitzt die besten Eigenschaften der Lugana - Region: eine kräftige Struktur, einen delikaten Duft und erlesene Aromen. Mit seinem trockenen, leicht herben Bittermandelgeschmack ist dieser Wein perfekt zu Vorspeisen, Fisch und als Aperitiv.
Weinbereitung: Zerkleinern der Trauben, 8-10 Tage Zerlegung bei kontrollierter Temperatur mit periodischem Umpumpen mit Regen. Lagerung und malolaktische Gärung in Edelstahl.
Rubinrot mit violetten Reflexen. Fruchtbetontes Bukett von Pflaumen und Kirschen, erdig-würzig mit pfeffriger Note. Am Gaumen kräftig mit schöner Säure-Tanninsstruktur. Harmonisches Finale.
Intensives, dunkles Rubinrot, kräftiger Duft von schwarzen Johannisbeeren und dunklen Kirschen, am Gaumen gut eingebundene Säure, viel Frucht, weiche, strukturgebende Tannine, schöne Länge im fruchtbetonten Finish.
Rote Farbe, die mit zunehmendem Alter zu Bernstein neigt.
In jungen Jahren hat es frische und sortentypische Aromen, die im Laufe der Zeit immer komplexer werden Präsentiert Noten von Brombeeren, Kirschen und reifen Früchten im Allgemeinen. Die Struktur ist sehr interessant dank des guten Gleichgewichts zwischen den weichen Tanninen und der Säure
Eigenschaften: Gelbe Farbe mit blassen Reflexen, in der Nase Noten von tropischen Früchten kombiniert mit pflanzlichen Bestandteilen, die das aromatische Bild vervollständigen und verbessern. Der Geschmack zeichnet sich durch eine gute Säure aus, die den frischen Charakter dieses Weins unterstreicht.
In Sannio wurden die Rebstöcke seit der Römerzeit nach der „Falanga“-Methode gezogen. Daher der Name Falanghina.
Sensorische (organoleptische) Prüfung: Der Wein zeigt sich in einem hellen Strohgelb mit aquamarinfarben reflexen. Sein intensives und aromatisches Bukett enthüllt den Duft weißer Früchte. Der ausgewogene Geschmack beeindruckt durch Intensität und Frische, und durch sein klares, aromenreiches Finish..
Der Tuffstein gibt der Greco-Traube einen mineralischen Ton, Länge und Frische.
Sensorische (organoleptische) Prüfung: Der Duft ist intensiv und anhaltend nach verschiedenen Früchten. Am Gaumen kommen sofort die Säure und den ausgeprägte, mineralische Ton ins Spiel, welcher typisch für die auf Tuffstein wachsende eigen ist. Sehr harmonisch fügen sich im Abgang weiche balsamische Noten ein.
Strohgelbe Farbe mit kupferfarbenen Reflexen, feines und fruchtiges Aroma, sehr zart, körperreich, mit Aromen von Walnuss und gerösteten Mandeln.
Der Tuffstein gibt der Greco-Traube einen mineralischen Ton, Länge und Frische.
Sensorische (organoleptische) Prüfung: Der Duft ist intensiv und anhaltend nach verschiedenen Früchten. Am Gaumen kommen sofort die Säure und den ausgeprägte, mineralische Ton ins Spiel, welcher typisch für die auf Tuffstein wachsende eigen ist. Sehr harmonisch fügen sich im Abgang weiche balsamische Noten ein.
Strohgelbe Farbe mit kupferfarbenen Reflexen, feines und fruchtiges Aroma, sehr zart, körperreich, mit Aromen von Walnuss und gerösteten Mandeln.
Farbe: Helles Rubinrot mit granatroten Reflexen
Duft: elegant, mit einem Hauch von Kirschen, Beeren und würzigen Noten
Geschmack: Trocken mit einer guten Struktur und angenehmen Tanninen am Gaumen
Im Dorf Soave ist die Geschichte der mittelalterlichen Burg mit der Geschichte der Traube, aus der die Soave geboren wurde, verflochten. Der Begriff "klassisch" bezieht sich auf die wertvollste Sorte, bei der die Trauben des historischen Ursprungsgebiets verwendet werden. Fruchtaromen von weißem Fruchtfleisch und Lavendel. Zart frisch und mandelig.
Eigenschaften: Gelbe Farbe mit blassen Reflexen, in der Nase Noten von tropischen Früchten kombiniert mit pflanzlichen Bestandteilen, die das aromatische Bild vervollständigen und verbessern. Der Geschmack zeichnet sich durch eine gute Säure aus, die den frischen Charakter dieses Weins unterstreicht.
Bukett: Kräftig, unklem Purpurrot mit violetten Reflexen, erinnert an reifer Pflaumen und Kirschen. Farbe: Leuchtendes Rubinrot.
Am Gaumen: Dunkle Beeren, Gewürzen und cremiger Vanille, Struktur aus Süße, Tanninen, Fruchtsäure, Beeren und feinem Holz.
Eigenschaften: Farbe: starkes, intensives Purpurrot. Duft: reich und komplex, mit Noten von Gewürzen, Waldbeeren und Kirschkonfitüre. Wein mit vollem Körper, weich und harmonisch, reich an edlen Tanninen, mit angenehm lang anhaltendem Abgang.
Ausbau: 12 Monate in Barriques aus französischer und kaukasischer Eiche.
Weinbereitung: Die Trauben werden von Hand gelesen und in kleine Körbe gelegt; Mazeration: 18 Tage auf 80 % der Masse, 25 Tage auf 20 %, Gärung bei kontrollierter Temperatur von 24–26 °C.
Tiefes, kräftiges Rubinrot mir granatroten Reflexen, charakteristisches Bukett von getrockneten roten Früchten, Gewürzkräutern, Anklänge von Marzipan, schwarzem Pfeffer, Tabak und Schokolade.
Intensives, dunkles Rubinrot, kräftiger Duft von schwarzen Johannisbeeren und dunklen Kirschen, am Gaumen gut eingebundene Säure, viel Frucht, weiche, strukturgebende Tannine, schöne Länge im fruchtbetonten Finish.
In Sannio wurden die Rebstöcke seit der Römerzeit nach der „Falanga“-Methode gezogen. Daher der Name Falanghina.
Sensorische (organoleptische) Prüfung: Der Wein zeigt sich in einem hellen Strohgelb mit aquamarinfarben reflexen. Sein intensives und aromatisches Bukett enthüllt den Duft weißer Früchte. Der ausgewogene Geschmack beeindruckt durch Intensität und Frische, und durch sein klares, aromenreiches Finish..
