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Valpolicella Valbrusa DOC Pietro Sartori

Valpolicella Valbrusa DOC Pietro Sartori

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  • 13561
  • Sartori Via Casette 2 37024 S. Maria -Negrar In Valp. Italien
  • Casa Vinicola Sartori S.p.A. - Negrar (VR) - Italia
Venetien zählt zu den drei größten Weinregionen Italiens. Die Region um Venedig an der... mehr
"Valpolicella Valbrusa DOC Pietro Sartori"

Venetien zählt zu den drei größten Weinregionen Italiens. Die Region um Venedig an der Adriaküste, Po-Ebene und den Ausläufern der Alpen rund um den Gardasee wird durch viele verschiedene Charaktere geprägt. Die Berge im Norden schützen das Gebiet und sorgen für ein ausgewogenes Klima. Steiniger und kalkhaltiger Boden bieten optimale Wachstumsbedingungen.

Aus dem Verschnitt unterschiedlicher Rebsorten entstehen Spitzen-Weine. Das Ziel bei einer Cuvée ist es, eine optimale Balance der individuellen Eigenschaften der verwendeten Rebsorten zu finden: Aromen, Körper und Mundgefühl, Frucht und Säure, Alkohol, Gerb- und Bitterstoffe sowie Ausgewogenheit des Abgangs. So entstehen nicht nur komplexe, sondern auch Weine mit einer über die Jahre gleichbleibend hohen Qualität.


Charakteristik dieses Weins:
Intensives Rubinrot, fruchtbetonter Duft nach Kirsche und nach Waldbeeren, Gewürznoten von weißem Pfeffer und Zimt, gut eingebundene Säure, Tanningerüst fein abgerundet, langanhaltend im Abgang.

Speisenempfehlung:
Entfaltet sein volles Potential in Kombination mit würzigen Pastagerichten, dunklem Fleisch oder Geschmortem wie z.B. Stufato di Manzo.

Herkunftsland: Italien
Anbaugebiet: Venetien
Rebsorte: Corvina
Kategorie des Weinerzeugnisses: Rotwein
Nettofüllmenge in Liter: 0.75
Restsuesse: 4,5 g
Alkohol-Etikett: 12 % Vol
Allergene: Enthält Sulfite Enthält kein Eiweiß
Verschluss: Kork
Geschmackscode: trocken
geschützte Ursprungsbezeichnung/geschützte geogr. Angabe: Valpolicella Valbrusa DOC
Grundpreis pro Liter: 9.2 EUR
Im Holzfass gereift: Ja
Jahrgang**: 2020
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