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Valpolicella Valbrusa DOC Pietro Sartori

Valpolicella Valbrusa DOC Pietro Sartori

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  • 13561
  • Sartori Via Casette 2 37024 S. Maria -Negrar In Valp. Italien
  • Casa Vinicola Sartori S.p.A. - Negrar (VR) - Italia
Venetien ist das zweitgrößte italienische Weinbaugebiet und umfasst ca. 96.000 Hektar Rebfläche.... mehr
"Valpolicella Valbrusa DOC Pietro Sartori"

Venetien ist das zweitgrößte italienische Weinbaugebiet und umfasst ca. 96.000 Hektar Rebfläche. Es ist östlich des Gardasees, südlich der Städte Padua und Vicenza und nordöstlich von Venedig angesiedelt. Das Klima ist gemäßigt und zwischen mediterran und kontinental einzuordnen, der Boden ist von Lehm, Sand, Kies und Tuffgestein gekennzeichnet.


Aus dem Verschnitt unterschiedlicher Rebsorten entstehen Spitzen-Weine. Das Ziel bei einer Cuvée ist es, eine optimale Balance der individuellen Eigenschaften der verwendeten Rebsorten zu finden: Aromen, Körper und Mundgefühl, Frucht und Säure, Alkohol, Gerb- und Bitterstoffe sowie Ausgewogenheit des Abgangs. So entstehen nicht nur komplexe, sondern auch Weine mit einer über die Jahre gleichbleibend hohen Qualität.



Charakteristik dieses Weins:
Intensives Rubinrot, fruchtbetonter Duft nach Kirsche und nach Waldbeeren, Gewürznoten von weißem Pfeffer und Zimt, gut eingebundene Säure, Tanningerüst fein abgerundet, langanhaltend im Abgang.

Speisenempfehlung:
Entfaltet sein volles Potential in Kombination mit würzigen Pastagerichten, dunklem Fleisch oder Geschmortem wie z.B. Stufato di Manzo.

Herkunftsland: Italien
Anbaugebiet: Venetien
Rebsorte: Corvina
Kategorie des Weinerzeugnisses: Rotwein
Nettofüllmenge in Liter: 0.75
Restsuesse: 4,5 g
Alkohol-Etikett: 12 % Vol
Allergene: Enthält Sulfite Enthält kein Eiweiß
Verschluss: Kork
Geschmackscode: trocken
geschützte Ursprungsbezeichnung/geschützte geogr. Angabe: Valpolicella Valbrusa DOC
Grundpreis pro Liter: 9.2 EUR
Im Holzfass gereift: Ja
Jahrgang**: 2020
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