Vermentino Puglia IGT Verdazzo

Das Weinanbaugebiet Apulien, im Südosten Italiens gelegen, ist mit 88.000 Hektar eines der größten Weinanbaugebiete. Es ist rund um die Stadt Bari und innerhalb des Stiefelabsatzes an der Adriaküste lokalisiert. Flaches Land und Hochebenen, durchzogen von Lehm, Kies- und Kalk bestimmen die Böden dieses sehr heißen Landstriches.


Die bevorzugte Heimat der Rebsorte Vermentino sind die Küsten am Mittelmeer und so sind die Reben auch bevorzugt auf Sardinien und Korsika zu finden, aber auch in anderen Gebieten Italiens anzutreffen. Über die Herkunft und Abstammung lassen sich aber bisher nur Vermutungen anstellen. Charakteristische Eigenschaften sind neben der Vollmundigkeit und der frischen Säure auch ein leicht mineralischer Unterton.



Charakteristik dieses Weins:
Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase präsentiert er sich mit Fruchtaromen von Pfirsich und Aprikose. Am Gaumen ist er frisch und würzig, mit einer guten Struktur, die Ausgewogenheit und Trinkgenuss verleiht.

Speisenempfehlung:
Ein hervorragender Begleiter zu Krustentieren, Muscheln sowie leichten Gemüsegerichten und mediterraner Küche.