Vermentino di Sardegna DOC Aragosta
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- Artikel-Nr.: 13991
- Lebensmittelrechtlich Verantwortliche: Santa Maria La Palma FRAZIONE SANTA MARIA LA PALMA 07041 Alghero (Ss) Italien
- Abfüller: Cantina Santa Maria la Palma Soc. Coop. - Alghero - Italia
Die süditalienische Insel Sardinien ist mit ca. 26.700 Hektar Rebfläche ein mittelgroßes italienisches Anbaugebiet im Mittelmeer. Die klimatischen Einflüsse sind mediterran und heiß, die Temperaturen können aber zwischen dem Süd- oder Nordteil der Insel stark variieren. Der Boden ist von Lehm und Sand durchzogen.
Die bevorzugte Heimat der Rebsorte Vermentino sind die Küsten am Mittelmeer und so sind die Reben auch bevorzugt auf Sardinien und Korsika zu finden, sind aber auch in weiteren Gebieten Italiens verbreitet. Über die Herkunft und Abstammung lassen sich aber bisher Vermutungen anstellen. Charakteristische Eigenschaften sind neben der Vollmundigkeit und der frischen Säure auch ein leicht bitterer und mineralischer Unterton.
Charakteristik dieses Weins:
Strohgelb, mit leicht grünlichen Reflexen. In der Nase markante Fruchtnoten von reifen Äpfeln. Am Gaumen sehr frisch mit einer knackigen Säure, Harmonisch im Abgang mit leichter Mandelnote.
Speisenempfehlung:
Harmonisiert ganz besonders mit Gerichten aus hellem Fleisch, sowie diversen Fischgerichten, als Beispiel Saiblingsfilet mit Zitronenkartoffeln und Kaperncreme.
| Geschmackscode: | trocken |
| Herkunftsland: | Italien |
| Anbaugebiet: | Sardinien |
| Rebsorte: | Vermentino |
| Kategorie des Weinerzeugnisses: | Weißwein |
| Nettofüllmenge in Liter: | 0.75 |
| Restsuesse: | 4,8 g |
| Alkohol-Etikett: | 13 % Vol |
| Allergene: | Enthält Sulfite Enthält kein Eiweiß |
| Verschluss: | Kork |
| Award: | 88 Punkte Decanter (Jahrgang 2023) 87 Punkte Decanter (Jahrgang 2022) 88 Punkte Decanter (Jahrgang 2021) |
| geschützte Ursprungsbezeichnung/geschützte geogr. Angabe: | Vermentino di Sardegna DOC |
| Grundpreis pro Liter: | 11.87 EUR |
| Jahrgang*: | 2024 |
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