Pecorino Terre d´Abruzzo IGT Val di Mare
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- Artikel-Nr.: 14901
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Die Abruzzen sind ein mittelgroßes Weinbaugebiet in Mittelitalien, östlich von Rom und nördlich des „Sporns“ gelegen, wo sie eine Fläche von ca. 33.000 Hektar einnehmen. Die Böden sind von Kalk, Sand, Lehm und Kies geprägt. Das Klima ist mediterran, warme Sommer und milde Winter bei hohen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht sind die Folge.
Eigentlich galt diese alte Rebsorte als ausgestorben, bis sie in den 80er Jahren in einem letzten verwilderten Weinberg in Mittelitalien wiedergefunden wurde. Der Pecorino wird heute ausschließlich wurzelecht angebaut und bringt sehr charaktervolle, aber auch hochwertige Weine hervor. Sie sind weniger fruchtig, dafür umso würziger und mit einer überragenden strukturellen Komplexität.
Charaktereigenschaften dieses Weines: Strahlendes, helles Gelb; würzige Noten von blühender Akazie und Jasmin, einen leichten Duft von weißen Früchten, vor allem Birne, sowie von Zitrus- früchten; am Gaumen elegant mit frischer, saftiger Säure; harmonischer Abgang. Nährwerttabelle und weitere Infos
Speisenempfehlung:
Passt ganz ausgezeichnet zu Meeresfrüchten und Fisch, sowie zu milden Fleischgerichten oder herzhaften Pastagerichten, wie Fiocchetti mit Birnen und Parmesan-Creme.
| Geschmackscode: | trocken |
| Herkunftsland: | Italien |
| Anbaugebiet: | Abruzzen |
| Rebsorte: | Pecorino |
| Kategorie des Weinerzeugnisses: | Weißwein |
| Nettofüllmenge in Liter: | 0.75 |
| Restsuesse: | 3,2 g |
| Alkohol-Etikett: | 12,5 % Vol |
| Allergene: | Enthält Sulfite Enthält kein Eiweiß |
| Verschluss: | Stelvin |
| Award: | 89,1 Punkte awc Vienna (Jahrgang 2024) Silbermedaille awc Vienna (Jahrgang 2022) Seal of Approval awc Vienna (Jahrgang 2021) |
| geschützte Ursprungsbezeichnung/geschützte geogr. Angabe: | Pecorino Terre di Chieti IGT |
| Grundpreis pro Liter: | 7.6 EUR |
| Jahrgang**: | 2024 |
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More Acid than expected. Not a wine I would drink, will use the rest for cooking
