Falanghina Beneventano IGT Vico Riviera 99

Das mittelgroße Weinbaugebiet Kampanien umfasst eine Rebfläche von ca. 25.000 Hektar und liegt im Süden Italiens. Dort ist es östlich der Stadt Neapel und südlich von Salerno gelegen. Das Klima ist mediterran bei milden Wintern und heißen Sommern. Die Böden sind in der Hauptsache vulkanischen Ursprungs.


Die Reben mit dem Namen Falanghina entstanden als eine natürliche Kreuzung aus den Sorten Gouais Blanc und Chenin Blanc. Der Ursprung der eher unbekannten Sorte wird in Griechenland vermutet. Heutzutage wird sie überwiegend in Kampanien und Abruzzen kultiviert. Auf Grund ihrer überwältigenden, fast zu mächtigen Würze sind die Weine fast ausschließlich im Cuvée anzutreffen.



Charakteristik dieses Weins:
Strahlendes Hellgelb mir grünen Reflexen. In der Nase florale Aromen, Noten von Limette, Minze und Mandel. Am Gaumen knackig, erfrischend mit würziger Note und cremigen Nachhall.

Speisenempfehlung:
Ein hervorragender Begleiter zu Gerichten mit Fisch, wie beispielsweise gegrillter Lachs mit Feldsalat und Roter Bete, aber auch zu Krustentieren, wie z.B. einer Garnelen Gemüse Pfanne mit Zucchini und Tomaten, oder auch einfach als kühler Aperitif.