Pinot Grigio Südtirol DOC Schreckbichl

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Artikel-Nr.: 19401
Lebensmittelrechtlich Verantwortliche: Schreckbichl Weinstraße 8 39057 Girlan Italien
Abfüller: Kellerei Schreckbichl - Eppan - Bozen - Italia

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"Pinot Grigio Südtirol DOC Schreckbichl"

Mit ca. 5.500 Hektar ist Südtirol als eines der kleineren Anbaugebiete Italiens zu betrachten. Es liegt im Norden Italiens und ist rund um die Stadt Bozen lokalisiert. Das Klima ist kontinental, also von warmen Sommern und kalten Wintern gezeichnet. Die Reben werden vorzugsweise auf Kies- und Kalkböden kultiviert.

Der Name Grauburgunder ist mit dem leichten Graustich zu erklären, der sich in den reifen Trauben finden lässt. Neben Frankreich, Deutschland, Österreich und Italien findet die Sorte auch in Neuseeland und Österreich Anklang. Generell gilt die Sorte als eher säurearm, wobei sich die Weine mit ihrem fruchtigem bis nussigem Bouquet als ideale Speisebegleiter präsentieren.

Charaktereigenschaften dieses Weines: Helles Strohgelb mit grünen Reflexen; feiner Duft nach Zitrus, Apfel und Birne; am Gaumen volle Frucht mit sehr angenehmer, lebendiger Säurestruktur, schöner und fruchtbetonter Abgang.

Speisenempfehlung:
Passt vortrefflich zu leichten kalten oder warmen Vorspeisen, gekochtem Fisch und leicht gewürzten Gerichten mit hellem Fleisch, wie Putenbrust mit Mozzarella.

Herkunftsland:	Italien
Geschmackscode:	trocken
Jahrgang**:	2025
Anbaugebiet:	Südtirol
Rebsorte:	Pinot Grigio
Kategorie des Weinerzeugnisses:	Weißwein
Nettofüllmenge in Liter:	0.75
Restsuesse:	1 g
Alkohol-Etikett:	13,5 % Vol
Allergene:	Enthält Sulfite
Verschluss:	Stelvin
geschützte Ursprungsbezeichnung/geschützte geogr. Angabe:	Südtirol Pinot Grigio DOC
Grundpreis pro Liter:	14.53 EUR

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