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Sauvignon Blanc Emilia IGT Edizione Viticoltore

Sauvignon Blanc Emilia IGT Edizione Viticoltore

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Die Emilia-Romagna ist eines der großen italienischen Weinbaugebiete, sie umfasst ca. 53.000... mehr
"Sauvignon Blanc Emilia IGT Edizione Viticoltore"

Die Emilia-Romagna ist eines der großen italienischen Weinbaugebiete, sie umfasst ca. 53.000 Hektar und liegt in Norditalien, südlich des Flusses Po. Der Boden ist von Lehm, Kalk und Mergel bestimmt. Das Klima ist typisch für eine Mittelmeerregion, und zeichnet sich durch heiße Sommer, warme Herbsttage und milde Winter aus.


Die inzwischen weltweit verbreitete Rebsorte Sauvignon Blanc ist eine natürliche Kreuzung aus den Sorten Traminer und Chenin Blanc. Aus Frankreich stammend wird die Sorte dort weiterhin kultiviert und wird weltweit mit steigender Tendenz angebaut, was nicht zuletzt an ihrer guten Anpassungsfähigkeit liegt. Die Weine sind besonders beliebt für ihre aromatische Frische und die exotischen, ausgewogenen Noten. Oft wird mit der Rebsorte ein grasig-grüner Geschmack mit kräutigen Noten verbunden, jedoch kann Sauvignon Blanc auch in einem ganz anderen Stil, Richtung tropischer Früchte und blumigen Noten ausgebaut sein.



Charakteristik dieses Weins:
Im Glas ein leuchtendes Gelb mit grünen Reflexen. In der Nase Aromen von exotischen Früchten und Brennnessel. Am Gaumen Noten von Maracuja, Ananas und Aprikosen mit einem Hauch Zitrus.

Speisenempfehlung:
Dieser Sauvignon Blanc passt ausgezeichnet zu Fisch und Meeresfrüchten wie z.B. einem Thunfisch- Carpaccio mit Kaviar-Limetten oder auch glasig gebratenen Jakobsmuscheln.

Herkunftsland: Italien
Anbaugebiet: Emilia Romagna
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Kategorie des Weinerzeugnisses: Weißwein
Nettofüllmenge in Liter: 0.75
Restsuesse: 5 g
Alkohol-Etikett: 12,5 % Vol
Allergene: Enthält Sulfite. Enthält keine Spuren von tierischen Eiweißen.
Verschluss: Stelvin
Geschmackscode: trocken
geschützte Ursprungsbezeichnung/geschützte geogr. Angabe: Sauvignon Blanc Emilia IGT
Grundpreis pro Liter: 6.53 EUR
Jahrgang**: 2021
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