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Sylvaner Eisacktal DOC

Sylvaner Eisacktal DOC

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Inhalt: 0.75 Liter (13,07 € * / 1 Liter)

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  • 18801
  • Eisacktaler Leitach 50 39043 Klausen Italien
  • Eisacktaler Kellerei - Klausen - Italien
Südtirol ist das Nördlichste Weinbaugebiet Italiens. Die Weingärten befinden sich überwiegend an... mehr
"Sylvaner Eisacktal DOC"

Südtirol ist das Nördlichste Weinbaugebiet Italiens. Die Weingärten befinden sich überwiegend an Hanglagen zwischen 500 bis 1000 m ü NN. Das Klima wird stark vom Mittelmeer in Verbindung mit den rauen Einflüssen der Dolomiten geprägt. Jedoch herrschen in den Tälern viele unterschiedliche Mikroklimata, die den Weinbau lokal beeinflussen. Als Grundlage der Reben dienen Böden aus
verwittertem Geröll mit hohem Kalkanteil und Schwemmlandböden aus Kies und Schotter.
Die Rebsorte Silvaner stammt ursprünglich aus Österreich. Die Weine zeigen sich als äußerst vielfältig und weisen ganz unterschiedliche Strukturen auf, von schlanken bis hin zu cremigen, im Barriquefass ausgebauten Weinen. Meist verbinden sich hier erdige mit fruchtigen Noten, wie beispielsweise ein dezenter Duft von Stachelbeere und Kräuter kombiniert mit einer milden Säure.
Charakteristik dieses Weines: Hellgelb; zarter sortentypischer Duft nach Pfirsich, Aprikose und Äpfeln; am Gaumen trocken, mit einer frischen ausgewogenen Säure und einem mittleren Körper.

Speisenempfehlung:
Harmoniert sehr gut mit leichten Spargelgerichten, Risotti oder Fischgerichten, wie gegrillter Dorade mit Fenchelgemüse.

Herkunftsland: Italien
Anbaugebiet: Südtirol
Rebsorte: Sylvaner
Kategorie des Weinerzeugnisses: Weißwein
Nettofüllmenge in Liter: 0.75
Restsuesse: 2,7 g
Alkohol-Etikett: 13,5 % Vol
Allergene: Enthält Sulfite Enthält kein Eiweiß
Verschluss: Kork
Award: 91 Punkte James Suckling (Jahrgang 2020)
Geschmackscode: trocken
geschützte Ursprungsbezeichnung/geschützte geogr. Angabe: Südtirol Eisacktaler Sylvaner DOC
Grundpreis pro Liter: 13.07 EUR
Jahrgang**: 2020
"Sylvaner Eisacktal DOC"
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Kundenbewertungen für "Sylvaner Eisacktal DOC"
07.05.2020

die Rebsorte Sylvaner kannte ich bisher nur aus Franken, aus dem Eisacktal ist der Wein noch einen tick eleganter und mineralischer.

einer der besten Weißweine, welche ich aus Südtirol die letzten Jahre getrunken habe

15.04.2020

Eine Spezialität, kannte ich vorher nur aus Franken. Schlank und elegant,

09.09.2019

Elegant und erfrischend

Hab den Wein bei der letzten Weinverkostung probieren können und war begeistert, Er ist elegant und erfrischend zugleich! Sehr gut, vor allem wenn man Rebsorten, die nicht super klassisch sind mag.

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5 /5

  • Anzahl der Bewertungen : 1
  • Durchschnittsnote : 5 / 5

Basierend auf 1 Kundenbewertungen

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Bewertungen sortieren nach :
Janina S. veröffentlicht am 05/10/2020 nach einer Bestellung vom 25/08/2020
5/5

Wir kennen den Wein bereits seit einigen Jahren von unseren Besuchen in Klausen. Da kein GasslTörggele stattfindet in diesem Jahr, den Wein für daheim bestellt.

 
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