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Chardonnay Südtirol DOC Altkirch

Chardonnay Südtirol DOC Altkirch

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  • 11021
  • Schreckbichl Weinstraße 8 39057 Girlan Italien
  • Kellerei Schreckbichl - Eppan - Bozen - Italia
Südtirol ist das Nördlichste Weinbaugebiet Italiens. Die Weingärten befinden sich überwiegend an... mehr
"Chardonnay Südtirol DOC Altkirch"

Südtirol ist das Nördlichste Weinbaugebiet Italiens. Die Weingärten befinden sich überwiegend an Hanglagen zwischen 500 bis 1000 m ü NN. Das Klima wird stark vom Mittelmeer in Verbindung mit den rauen Einflüssen der Dolomiten geprägt. Jedoch herrschen in den Tälern viele unterschiedliche Mikroklimata, die den Weinbau lokal beeinflussen. Als Grundlage der Reben dienen Böden aus
verwittertem Geröll mit hohem Kalkanteil und Schwemmlandböden aus Kies und Schotter.
Die weltweit bekannte Rebsorte stammt ursprünglich aus dem französischen Burgund. Ein Grund für ihre Beliebtheit ist die Wandlungsfähigkeit, durch die, je nach Untergrund und Bedingungen, äußerst vielfältige Weine entstehen. Größtenteils wird der Chardonnay reinsortig ausgebaut. Es ergeben sich oft sehr körperreiche Weine, die häufig für einige Zeit im Holzfass reifen. In der Champagne ist sie eine der drei für Champagner verwendeten Rebsorten.
Charaktereigenschaften dieses Weines: Leuchtendes Strohgelb; eleganter Duft von exotischen Fruchtnoten wie Ananas und Mango; am Gaumen harmonisch mit feinem Säure-Fruchtspiel, langanhaltend im Abgang.

Speisenempfehlung:
Ist ein toller Begleiter zu kräftigen Vorspeisen mit würzigen Saucen, zu Fisch und hellem Fleisch z.B. in Form von Hühnchensalat mit Mango und Curry.

Herkunftsland: Italien
Anbaugebiet: Südtirol
Rebsorte: Chardonnay
Kategorie des Weinerzeugnisses: Weißwein
Nettofüllmenge in Liter: 0.75
Restsuesse: 2,8 g
Alkohol-Etikett: 13 % Vol
Allergene: Enthält Sulfite, Eiweiß Enthält Eiweiß
Verschluss: Schraubverschluss
Award: 90 Punkte Luca Maroni (Jahrgang 2018) 93 Punkte Luca Maroni (Jahrgang 2017) 2 Gläser Gambero Rosso (Jahrgang 2016)
Geschmackscode: trocken
geschützte Ursprungsbezeichnung/geschützte geogr. Angabe: Südtirol Chardonnay DOC
Grundpreis pro Liter: 12.53 EUR
Jahrgang**: 2020
"Chardonnay Südtirol DOC Altkirch"
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Kundenbewertungen für "Chardonnay Südtirol DOC Altkirch"
16.07.2020

Wurde uns von den kompetenten Mitarbeiter zum Saltimbocca empfohlen. War ein großartiger Genuss. Vielen Dank.

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Anonymous A. veröffentlicht am 15/02/2017 nach einer Bestellung vom 09/02/2017
5/5

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