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Chardonnay Falkenstein QUW NÖ

Chardonnay Falkenstein QUW NÖ

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Das Weinviertel nimmt eine Rebfläche von ca. 13.900 Hektar ein und liegt im Nordosten der Region... mehr
"Chardonnay Falkenstein QUW NÖ"

Das Weinviertel nimmt eine Rebfläche von ca. 13.900 Hektar ein und liegt im Nordosten der Region Niederösterreich, wo es an die Slowakei und Tschechien grenzt. Das Klima ist atlantisch-kontinental und pannonisch geprägt, was warme und trockene Sommer und kalte, schneearme Winter bedeutet. Der Boden ist von Kalk, Mergel und Sandsteinen charakterisiert.


Die weltweit bekannte und äußerst beliebte Rebsorte stammt ursprünglich aus dem französischen Burgund. Ein Grund für ihre Beliebtheit ist die hervorstechende Wandlungsfähigkeit, durch die, je nach Untergrund und Bedingungen, äußerst vielfältige Weine entstehen. Größtenteils wird der Chardonnay reinsortig ausgebaut. Es ergeben sich oft sehr körperreiche Weine, die auch nicht selten für einige Zeit im Holzfass reifen. In der Champagne ist sie eine der drei für Champagner verwendeten Rebsorten.

Charakteristik dieses Weines: Leuchtendes Gelbgrün. Mit feinen Wiesenkräutern unterlegte Tropenfruchtanklänge, zart nach gelbem Apfel und reifer Ananas. Saftig, dezente Fruchtsüße, feiner Säurebogen, mineralischer Touch im Abgang. Gutes Entwicklungspotential.

Speisenempfehlung:
Wundervoller Begleitern von Fisch und Meeresfrüchten, wie Hummersuppe oder gebratenem Kabeljau mit sautierten Steinpilzen. Passt auch gut zu Kaninchenragout.

Herkunftsland: Österreich
Anbaugebiet: Weinviertel
Rebsorte: Chardonnay
Kategorie des Weinerzeugnisses: Weißwein
Nettofüllmenge in Liter: 0.75
Restsuesse: 2 g
Alkohol-Etikett: 13 % Vol
Vegan: Ja
Allergene: Enthält Sulfite Enthält Eiweiß
Verschluss: Stelvin
Award: 89 Punkte Falstaff (Jahrgang 2021) 89 Punkte Falstaff (Jahrgang 2020) 89 Punkte Falstaff (Jahrgang 2019)
Geschmackscode: trocken
geschützte Ursprungsbezeichnung/geschützte geogr. Angabe: Chardonnay trocken Qualitätswein
Grundpreis pro Liter: 14.53 EUR
Jahrgang**: 2021
"Chardonnay Falkenstein QUW NÖ"
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