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Unio Nero di Troia e Primitivo Puglia IGT Podere 29 Apulien wein kaufen münchen

Unio Nero di Troia Primitivo Puglia IGT Bio

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  • 19111
  • Podere 29 Corso Nunzio Ricco 61 76016 Margherita di Savoia (Bt) Italien
  • Podere 29 - Margherita di Savoia (BT) - Italia
Apulien, im Südosten Italiens gelegen, ist mit 88.000 Hektar eines der größten Weinanbaugebiete.... mehr
"Unio Nero di Troia Primitivo Puglia IGT Bio"

Apulien, im Südosten Italiens gelegen, ist mit 88.000 Hektar eines der größten Weinanbaugebiete. Es ist rund um die Stadt Bari und innerhalb des Stiefelabsatzes an der Adriaküste lokalisiert. Flaches Land und Hochebenen, durchzogen von Lehm, Kies und Kalk, bestimmen die Böden dieses sehr heißen Landstriches.


Aus dem Verschnitt unterschiedlicher Rebsorten entstehen Spitzen-Weine. Das Ziel bei einer Cuvée ist es, eine optimale Balance der individuellen Eigenschaften der verwendeten Rebsorten zu finden: Aromen, Körper und Mundgefühl, Frucht und Säure, Alkohol, Gerb- und Bitterstoffe sowie Ausgewogenheit des Abgangs. So entstehen nicht nur komplexe, sondern auch Weine mit einer über die Jahre gleichbleibend hohen Qualität.

Charakteristik dieses Weines: Intensives Rubinrot. In der Nase Aromen von roten Früchten, wie Kirschen, Brombeeren und Pflaumen. Leicht pfeffrig und floral präsentiert er sich würzig und fruchtig. Am Gaumen ein harmonischer Körper mit weichem Finish.

Speisenempfehlung:
Der Unio passt sehr gut zu dunklem, gegrilltem Fleisch mit mediterranem Gemüse oder kräftigen Pastagerichten wie Pappardelle mit Wildragout. Auch ohne Speisenbegleitung begeistert dieser Wein.

Herkunftsland: Italien
Geschmackscode: trocken
Anbaugebiet: Apulien
Rebsorte: Cuvée, Nero di Troia, Primitivo
Kategorie des Weinerzeugnisses: Rotwein
Nettofüllmenge in Liter: 0.75
Restsuesse: 5,14 g
Alkohol-Etikett: 13,5 % Vol
Allergene: Enthält Sulfite Enthält kein Eiweiß
Verschluss: Kork
Award: 2 Gläser Gambero Rosso (Jahrgang 2022) 92 Punkte Luca Maroni (Jahrgang 2021) 2 Gläser Gambero Rosso (Jahrgang 2019)
Bio-Produkt: Ja
geschützte Ursprungsbezeichnung/geschützte geogr. Angabe: Nero di Troia e Primitivo Puglia IGT
Grundpreis pro Liter: 17.2 EUR
Im Barrique gereift: Ja
Jahrgang**: 2022
"Unio Nero di Troia Primitivo Puglia IGT Bio"
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