Pinot Grigio Rosato delle Dolomiti IGT MV
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- Artikel-Nr.: 11651
- Lebensmittelrechtlich Verantwortliche: Cavit Via del Ponte di Ravina 31 38100 Trento Italien
- Abfüller: CAVIT S.C. - Trento - Italia
Das Trentino umfasst ca. 10.000 Hektar und ist somit eines der kleineren Anbaugebiete Italiens, es ist nördlich und östlich des Gardasees und südlich der Weinbauregion Südtirol zu verorten. Das Klima ist bestimmt von milden Wintern und warmen Sommern. Die Geologie ist hauptsächlich von Schwemmböden und Kalkstein geprägt.
Aus dem Verschnitt unterschiedlicher Rebsorten entstehen Spitzen-Weine. Das Ziel bei einer Cuvée ist es, eine optimale Balance der individuellen Eigenschaften der verwendeten Rebsorten zu finden: Aromen, Körper und Mundgefühl, Frucht und Säure, Alkohol, Gerb- und Bitterstoffe sowie Ausgewogenheit des Abgangs. So entstehen nicht nur komplexe, sondern auch Weine mit einer über die Jahre gleichbleibend hohen Qualität.
Charaktereigenschaften dieses Weines: Helles Lachsrosa; in der Nase blumige Noten, dazu gelbe Äpfel und Birnen; am Gaumen frisch mit knackiger Säure, saftiger Abgang.
Speisenempfehlung:
Eignet sich hervorragend als Aperitif, lässt sich aber auch zu sommerlichen Vorspeisen genießen, wie einem Carpaccio mit Rohschinken und Melone.
| Geschmackscode: | trocken |
| Herkunftsland: | Italien |
| Anbaugebiet: | Trentin |
| Rebsorte: | Pinot Grigio |
| Kategorie des Weinerzeugnisses: | Roséwein |
| Nettofüllmenge in Liter: | 0.75 |
| Restsuesse: | 3,7 g |
| Alkohol-Etikett: | 12,5 % Vol |
| Allergene: | Enthält Sulfite Enthält kein Eiweiß |
| Verschluss: | Stelvin |
| Award: | Silbermedaille MundusVini (Jahrgang 2022) Goldmedaille Berliner Wein Trophy (Jahrgang 2021) Goldmedaille awc Vienna (Jahrgang 2020) |
| geschützte Ursprungsbezeichnung/geschützte geogr. Angabe: | Pinot Grigio Rosato IGT delle Dolomiti |
| Grundpreis pro Liter: | 7.87 EUR |
| Jahrgang**: | 2022 |
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