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Brindisi Riserva DOC Fiamme Nere

Brindisi Riserva DOC Fiamme Nere

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Im Südosten gelegen, herrschen in Italiens zweitgrößtem Weinanbaugebiet Apulien optimale, warme... mehr
"Brindisi Riserva DOC Fiamme Nere"

Im Südosten gelegen, herrschen in Italiens zweitgrößtem Weinanbaugebiet Apulien optimale, warme Bedingungen. Der Charakter der feuchten Meeresbrise und des mediterranen Klima Apuliens spiegelt sich auch im Wein wieder. In ebenem und hügeligem Gelände bestehen die Böden aus Lehm und Kalkstein.

Aus dem Verschnitt unterschiedlicher Rebsorten entstehen Spitzen-Weine. Das Ziel bei einer Cuvée ist es, eine optimale Balance der individuellen Eigenschaften der verwendeten Rebsorten zu finden: Aromen, Körper und Mundgefühl, Frucht und Säure, Alkohol, Gerb- und Bitterstoffe sowie Ausgewogenheit des Abgangs. So entstehen nicht nur komplexe, sondern auch Weine mit einer über die Jahre gleichbleibend hohen Qualität.


Charakteristik dieses Weins:
Dichtes, leuchtendes Rubinrot, im Bukett Vanille, Brombeere und Johannisbeere, am Gaumen kraftvoll, satte Frucht, samtige, gut eingebundenen Tanninstruktur, langes, anhaltendes Finale.

Speisenempfehlung:
Zeigt sich als toller Speisebegleiter zu herzhaften Gerichten, wie Braten, Wild oder Lamm, z.B. in Form von einem Wildschweinragout mit Gemüse, Kräutern und Pflaumen.

Herkunftsland: Italien
Anbaugebiet: Apulien
Rebsorte: Negroamaro
Kategorie des Weinerzeugnisses: Rotwein
Nettofüllmenge in Liter: 0.75
Restsuesse: 4 g
Alkohol-Etikett: 13,5 % Vol
Allergene: Enthält Sulfite Enthält kein Eiweiß
Verschluss: Kork
Award: Silbermedaille awc Vienna (Jahrgang 2016) Goldmedaille Berliner Wein Trophy (Jahrgang 2016) Silbermedaille awc Vienna (Jahrgang 2013)
Geschmackscode: trocken
geschützte Ursprungsbezeichnung/geschützte geogr. Angabe: Brindisi Riserva DOC
Grundpreis pro Liter: 7.87 EUR
Im Holzfass gereift: Ja
Jahrgang**: 2018
"Brindisi Riserva DOC Fiamme Nere"
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Anonymous A. veröffentlicht am 20/02/2017 nach einer Bestellung vom 17/02/2017
5/5

für jeden Tag, keine großen Schwächen, guter Tischwein

 
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