Brindisi Riserva DOC Fiamme Nere
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- Artikel-Nr.: 15091
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Im Südosten gelegen, herrschen in Italiens zweitgrößtem Weinanbaugebiet Apulien optimale, warme Bedingungen. Der Charakter der feuchten Meeresbrise und des mediterranen Klima Apuliens spiegelt sich auch im Wein wieder. In ebenem und hügeligem Gelände bestehen die Böden aus Lehm und Kalkstein.
Aus dem Verschnitt unterschiedlicher Rebsorten entstehen Spitzen-Weine. Das Ziel bei einer Cuvée ist es, eine optimale Balance der individuellen Eigenschaften der verwendeten Rebsorten zu finden: Aromen, Körper und Mundgefühl, Frucht und Säure, Alkohol, Gerb- und Bitterstoffe sowie Ausgewogenheit des Abgangs. So entstehen nicht nur komplexe, sondern auch Weine mit einer über die Jahre gleichbleibend hohen Qualität.
Charakteristik dieses Weins:
Dichtes, leuchtendes Rubinrot, im Bukett Vanille, Brombeere und Johannisbeere, am Gaumen kraftvoll, satte Frucht, samtige, gut eingebundenen Tanninstruktur, langes, anhaltendes Finale.
Speisenempfehlung:
Zeigt sich als toller Speisebegleiter zu herzhaften Gerichten, wie Braten, Wild oder Lamm, z.B. in Form von einem Wildschweinragout mit Gemüse, Kräutern und Pflaumen.
| Herkunftsland: | Italien |
| Geschmackscode: | trocken |
| Anbaugebiet: | Apulien |
| Rebsorte: | Negroamaro |
| Kategorie des Weinerzeugnisses: | Rotwein |
| Nettofüllmenge in Liter: | 0.75 |
| Restsuesse: | 3 g |
| Alkohol-Etikett: | 13,5 % Vol |
| Allergene: | Enthält Sulfite Enthält kein Eiweiß |
| Verschluss: | Kork |
| Award: | Silbermedaille awc Vienna (Jahrgang 2016) Goldmedaille Berliner Wein Trophy (Jahrgang 2016) Silbermedaille awc Vienna (Jahrgang 2013) |
| geschützte Ursprungsbezeichnung/geschützte geogr. Angabe: | Brindisi Riserva DOC |
| Grundpreis pro Liter: | 8.67 EUR |
| Im Holzfass gereift: | Ja |
| Jahrgang**: | 2019 |
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für jeden Tag, keine großen Schwächen, guter Tischwein
