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Sangiovese Terre di Chieti IGT Val di Fara

Sangiovese Terre di Chieti IGT Val di Fara

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Die Abruzzen sind ein mittelgroßes Weinbaugebiet in Mittelitalien, östlich von Rom und nördlich... mehr
"Sangiovese Terre di Chieti IGT Val di Fara"

Die Abruzzen sind ein mittelgroßes Weinbaugebiet in Mittelitalien, östlich von Rom und nördlich des „Sporns“ gelegen, wo sie eine Fläche von ca. 33.000 Hektar einnehmen. Die Böden sind von Kalk, Sand, Lehm und Kies geprägt. Das Klima ist mediterran, warme Sommer und milde Winter bei hohen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht sind die Folge.


Abgeleitet von Sanguis Jovis, „Blut Jupiters“ hat die uralte italienische Rebsorte ihren Namen erhalten. Sie gilt als eine der wichtigsten Rebsorten Italiens und wird im ganzen Land kultiviert, vorzugsweise aber in der Toskana. Zu den langsam reifenden Rebsorten gehörend werden die Trauben auch unter heißen klimatischen Bedingungen erst im Oktober geerntet. Typischerweise haben die gekelterten Weine einen hohen Säure- und Tanningehalt, sowie ein helles Rot in der Farbe. Die Sangiovese Weine bieten die Grundlage für einige herausragende Rotweine Italiens. So besteht das Aushängeschild der Toskana- der Chianti- zu mindestens 80% aus Sangiovese Trauben.



Charakteristik dieses Weins:
Sattes Rubinrot, Duft nach reifen Kirschen und Waldfrüchten, feinen Würznoten am Gaumen lebendige gut balancierte Säure, straffe aber samtige Tanninstruktur, harmonisches Finale mit Länge.

Speisenempfehlung:
Ergänzt hervorragend kräftige Gerichte mit dunklem Fleisch und gereiftem Käse, oder herzhafte Gerichte, wie Ravioli con Noci e speck.

Herkunftsland: Italien
Anbaugebiet: Abruzzen
Rebsorte: Sangiovese
Kategorie des Weinerzeugnisses: Rotwein
Nettofüllmenge in Liter: 0.75
Restsuesse: 3,9 g
Alkohol-Etikett: 12,5 % Vol
Allergene: Enthält Sulfite Enthält kein Eiweiß
Verschluss: Stelvin
Award: Goldmedaille awc Vienna (Jahrgang 2019) Silbermedaille awc Vienna (Jahrgang 2018) Seal of Approval awc Vienna (Jahrgang 2013)
Geschmackscode: trocken
geschützte Ursprungsbezeichnung/geschützte geogr. Angabe: Sangiovese Terre di Chieti IGT
Grundpreis pro Liter: 7.33 EUR
Jahrgang**: 2021
"Sangiovese Terre di Chieti IGT Val di Fara"
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