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Merlot Sicilia DOC Colomba Bianca Bio

Merlot Sicilia DOC Colomba Bianca Bio

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  • Cantine Colomba Bianca S.c.a. - Campobello di Mazara - Italia
Das Weinanbaugebiet auf der sizilianischen Mittelmeerinsel ist mit Abstand das größte in... mehr
"Merlot Sicilia DOC Colomba Bianca Bio"

Das Weinanbaugebiet auf der sizilianischen Mittelmeerinsel ist mit Abstand das größte in Italien, es umfasst ca. 119.000 Hektar Rebfläche. Die klimatischen Verhältnisse sind von heißen, trockenen und niederschlagsarmen Sommern gezeichnet, die Böden sind teilweise vulkanischen Ursprungs.


Der Merlot gilt als eine der beliebtesten Rotweinsorten weltweit. Seine Herkunft lässt sich im französischen Bordelais verorten. Heutzutage ist der Merlot nicht zuletzt wegen seinen hervorragenden Eigenschaften in nahezu allen wärmeren Weinbaugebieten der Welt vertreten. Sowohl reinsortig als auch im Cuvée wird er geschätzt und überzeugt mit seiner Sanftheit, Harmonie und Zugänglichkeit. Reifen die Beeren lange und gut aus, so erfreuen Rotweine aus Merlot mit feinen Beerenaromen, begleitet von Johannisbeere und Kirsche.

Charaktereigenschaften dieses Weines: Dichtes Rubinrot; ausgeprägte Aromatik von Pflaume, Wildkirsche und Waldbeeren; feine Säure, weiche und warme Gerbstoffe, harmonisch und lang im Abgang. Ökol. Kontroll-Nummer: IT-BIO-007 controllato n. A220 / VeganOK azienda no. O412

Speisenempfehlung:
Ein toller Begleiter zu Gerichten wie Rinder-Saté oder Schweine Curry, aber auch zu Gerichten wie einem italienischen Hühnchen-Gratin oder Rindercarpaccio.

Herkunftsland: Italien
Anbaugebiet: Sizilien
Rebsorte: Merlot
Kategorie des Weinerzeugnisses: Rotwein
Nettofüllmenge in Liter: 0.75
Restsuesse: 7,7 g
Alkohol-Etikett: 14 % Vol
Vegan: Ja
Allergene: Enthält Sulfite Enthält kein Eiweiß
Verschluss: Kork
Award: Silbermedaille awc Vienna (Jahrgang 2021) Silbermedaille awc Vienna (Jahrgang 2019) Seal of Approval awc Vienna (Jahrgang 2017)
Bio-Produkt: Ja
Geschmackscode: trocken
geschützte Ursprungsbezeichnung/geschützte geogr. Angabe: Merlot Sicilia DOC
Grundpreis pro Liter: 9.2 EUR
Im Barrique gereift: Ja
Jahrgang**: 2021
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