Pinot Grigio Collio DOC Branko

Das mittelgroße Weinanbaugebiet Friaul-Julisch-Venetien hat eine Größe von ca. 27.000 Hektar, liegt im Nordosten Italiens und ist dort westlich von Triest an den nördlichen Ausläufern der Adria rund um die Stadt Udine lokalisiert. Das Klima ist mediterran, aber von kühlen, alpinen Einflüssen geprägt, der Boden weist größtenteils Lehm, Kalk und Schlick auf.


In der Region Isonzo Friuli haben die Weine seit 1974 DOC Status. Ursprünglich stammt die überaus bekannte Rebsorte, wie der Name schon vermuten lässt aus dem Burgund. Sie ist eine natürliche Mutation des Pinot Noir. Neben Frankreich, Deutschland und Italien findet die Sorte auch in Neuseeland und Österreich Anklang. Häufig gilt die Sorte als eher säurearm, wobei sich die Weine mit ihrem fruchtig bis nussigem Bouquet als ideale Speisebegleiter präsentieren.



Charakteristik dieses Weins:
Helles, leuchtendes Strohgelb, außergewöhnlich intensiver, zartwürziger Duft von weißen Blüten und Früchten, am Gaumen samtig-weich, opulenter Körper.

Speisenempfehlung:
Steht als Speisebegleiter im Einklang mit weißem Fleisch, Geflügel und Fisch oder einem Risotto mit würzigem Gemüse, wie Radicchio oder Schwarzwurzelgemüse abgerundet.