Vermentino di Toscana IGT Casone

Die Toskana zählt mit rund 61.000 Hektar zu den wichtigsten Weinbauregionen Italiens. Rund um Florenz, Siena und Pisa entstehen charakterstarke Weine, geprägt vom mediterranen Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten. Kalk-, Sand- und Lehmböden verleihen ihnen dabei Struktur, Eleganz und Ausdruck.


Die bevorzugte Heimat der Rebsorte Vermentino sind die Küsten am Mittelmeer und so sind die Reben auch bevorzugt auf Sardinien und Korsika zu finden, aber auch in anderen Gebieten Italiens anzutreffen. Über die Herkunft und Abstammung lassen sich aber bisher nur Vermutungen anstellen. Charakteristische Eigenschaften sind neben der Vollmundigkeit und der frischen Säure auch ein leicht mineralischer Unterton.



Charakteristik dieses Weins:
Helles Strohgelb mit grünen Reflexen. Frisch und aromatisch nach weißen Blumen, Pfirsich und Kräutern, unterstützt von mineralischen Noten. Trocken, leicht und knackig im Geschmack.

Speisenempfehlung:
Passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Fischgerichten und frischen Salaten.