Chianti DOCG Cacciata

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Artikel-Nr.: 19191
Lebensmittelrechtlich Verantwortliche: Cacciata Fraz. S. Lucia 1 56025 Pontedera (Pi) Italien
Abfüller: CASTELVINO - Pontedera - Italia

Mit ungefähr 60.500 Hektar ist die Toskana eine der größten Weinbauregionen. Sie liegt in... mehr

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"Chianti DOCG Cacciata"

Mit ungefähr 60.500 Hektar ist die Toskana eine der größten Weinbauregionen. Sie liegt in Mittelitalien und erstreckt sich im Norden weit um die Stadt Florenz bis hinunter in den Süden der Maremma. Das Klima ist als mediterran und mild zu beschreiben, die Böden sind von Sand, Kalk und Lehm charakterisiert.

Aus dem Verschnitt unterschiedlicher Rebsorten entstehen Spitzen-Weine. Das Ziel bei einer Cuvée ist es, eine optimale Balance der individuellen Eigenschaften der verwendeten Rebsorten zu finden: Aromen, Körper und Mundgefühl, Frucht und Säure, Alkohol, Gerb- und Bitterstoffe sowie Ausgewogenheit des Abgangs. So entstehen nicht nur komplexe, sondern auch Weine mit einer über die Jahre gleichbleibend hohen Qualität.

Charakteristik dieses Weins:
Kräftige rubinrote Farbe, sortentypischer Duft nach Kirschen, Veilchen und Pfeffer, am Gaumen etwas erdig mit saftiger Säure und kräftigem Tannin, harmonisch im Finish.

Speisenempfehlung:
Zeigt sich als wundervoller Wein zu jeder Gelegenheit, im Besonderen zur Kombination mit gegrillten Speisen oder mediterraner Küche, wie einer herzhaften Lasagne di Carciofi.

Geschmackscode:	trocken
Herkunftsland:	Italien
Anbaugebiet:	Toskana
Rebsorte:	Sangiovese
Kategorie des Weinerzeugnisses:	Rotwein
Nettofüllmenge in Liter:	0.75
Restsuesse:	2 g
Alkohol-Etikett:	12 % Vol
Allergene:	Enthält Sulfite Cacciata
Verschluss:	Kork
Award:	Seal of Approval awc Vienna (Jahrgang 2020)
geschützte Ursprungsbezeichnung/geschützte geogr. Angabe:	Chianti DOCG
Grundpreis pro Liter:	8.53 EUR
Jahrgang**:	2023

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