Chianti DOCG Riserva Villa Puccini

Nicht nur für die Landschaft ist die Toskana berühmt: renommierte Weine von weltweitem Ruf stammen von hier. Viel Sonne und ausreichend Niederschlag auf kargen Kalkböden bieten optimale Bedingungen für hohe Qualität. Vor allem die Rotweine profitieren hier von den hervorragenden Bedingungen.

Aus dem Verschnitt unterschiedlicher Rebsorten entstehen Spitzen-Weine. Das Ziel bei einer Cuvée ist es, eine optimale Balance der individuellen Eigenschaften der verwendeten Rebsorten zu finden: Aromen, Körper und Mundgefühl, Frucht und Säure, Alkohol, Gerb- und Bitterstoffe sowie Ausgewogenheit des Abgangs. So entstehen nicht nur komplexe, sondern auch Weine mit einer über die Jahre gleichbleibend hohen Qualität.
Charaktereigenschaften dieses Weines: Tiefes, kräftiges Rubinrot; im Bukett Aromen von schwarzen Beeren, Pflaume, Kirsche, Veilchen und leichte Röstaromen und Vanille; am Gaumen samtig-weich mit gut eingebundener Säure und seidigen Tanninen, fruchtbetonte Länge.

Speisenempfehlung:
Harmoniert ausgezeichnet mit gegrilltem Fleisch sowie zu typischen italienischen Gerichten, wie einem toskanischen Filettopf in würziger Tomatensauce mit Thymian verfeinert.