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Soave DOC Bertoldi

Soave DOC Bertoldi

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  • Saffer Wein GmbH Martin-Kollar-Str. 11 81829 München Deutschland
  • Cantina di Castelnuovo del Garda S.c. Agricola - Castlnuovo del Garda - Italia
Venetien ist das zweitgrößte italienische Weinbaugebiet und umfasst ca. 96.000 Hektar Rebfläche.... mehr
"Soave DOC Bertoldi"

Venetien ist das zweitgrößte italienische Weinbaugebiet und umfasst ca. 96.000 Hektar Rebfläche. Es ist östlich des Gardasees, südlich der Städte Padua und Vicenza und nordöstlich von Venedig angesiedelt. Das Klima ist gemäßigt und zwischen mediterran und kontinental einzuordnen, der Boden ist von Lehm, Sand, Kies und Tuffgestein gekennzeichnet.


Aus dem Verschnitt unterschiedlicher Rebsorten entstehen Spitzen-Weine. Das Ziel bei einer Cuvée ist es, eine optimale Balance der individuellen Eigenschaften der verwendeten Rebsorten zu finden: Aromen, Körper und Mundgefühl, Frucht und Säure, Alkohol, Gerb- und Bitterstoffe sowie Ausgewogenheit des Abgangs. So entstehen nicht nur komplexe, sondern auch Weine mit einer über die Jahre gleichbleibend hohen Qualität.



Charakteristik dieses Weins:
Klares Strohgelb mit grünen Reflexen, sortentypisches Bukett von Limone, Apfel und Aprikose, belebende Säure, harmonisch im Abgang. Passt ausgezeichnet zu Gerichten mit gedämpften oder gekochten Fisch, zu Suppen oder zu einem Omelette mit italienischer Salami, Büffelmozzarella und Zitronenthymian.

Speisenempfehlung:
Passt ausgezeichnet zu Gerichten mit gedämpftem oder gekochtem Fisch, zu Suppen oder zu einem Omelette mit italienischer Salami, Büffelmozzarella und Zitronenthymian.

Herkunftsland: Italien
Anbaugebiet: Venetien
Rebsorte: Garganega
Kategorie des Weinerzeugnisses: Weißwein
Nettofüllmenge in Liter: 0.75
Restsuesse: 4,8 g
Alkohol-Etikett: 12,5 % Vol
Allergene: Enthält Sulfite Enthält kein Eiweiß
Verschluss: Stelvin
Award: Seal of Approval awc Vienna (Jahrgang 2021)
Geschmackscode: trocken
geschützte Ursprungsbezeichnung/geschützte geogr. Angabe: Soave DOC Bertoldi
Grundpreis pro Liter: 7.33 EUR
Jahrgang**: 2021
"Soave DOC Bertoldi"
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4 /5

  • Anzahl der Bewertungen : 1
  • Durchschnittsnote : 4 / 5

Basierend auf 1 Kundenbewertungen

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Bewertungen sortieren nach :
Anonymous A. veröffentlicht am 19/01/2020 nach einer Bestellung vom 10/01/2020
4/5

Kennen wir seit einigen Jahren als leichten und fruchtigen Weißwein, der sich hervorragend zu Fischgerichten eignet.

 
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