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Bardolino DOC Bertoldi

Bardolino DOC Bertoldi

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  • Cantina di Castelnuovo del Garda S.c. Agricola - Castlnuovo del Garda - Italia
Venetien ist das zweitgrößte italienische Weinbaugebiet und umfasst ca. 96.000 Hektar Rebfläche.... mehr
"Bardolino DOC Bertoldi"

Venetien ist das zweitgrößte italienische Weinbaugebiet und umfasst ca. 96.000 Hektar Rebfläche. Es ist östlich des Gardasees, südlich der Städte Padua und Vicenza und nordöstlich von Venedig angesiedelt. Das Klima ist gemäßigt und zwischen mediterran und kontinental einzuordnen, der Boden ist von Lehm, Sand, Kies und Tuffgestein gekennzeichnet.


Aus dem Verschnitt unterschiedlicher Rebsorten entstehen Spitzen-Weine. Das Ziel bei einer Cuvée ist es, eine optimale Balance der individuellen Eigenschaften der verwendeten Rebsorten zu finden: Aromen, Körper und Mundgefühl, Frucht und Säure, Alkohol, Gerb- und Bitterstoffe sowie Ausgewogenheit des Abgangs. So entstehen nicht nur komplexe, sondern auch Weine mit einer über die Jahre gleichbleibend hohen Qualität.



Charakteristik dieses Weins:
Rubinrot mit violetten Reflexen, fruchtbetonter Duft nach Kirsche und Pflaume, etwas Pfeffer, feine Säure mit samtigen Gerbstoffen, harmonisch im Abgang.

Speisenempfehlung:
Harmoniert besonders mit hellem Fleisch und Geflügel, aber auch mit überbackenen Speisen, wie einem Schinken-Tortellini-Auflauf mit Paprika und Frühlingszwiebeln verfeinert.

Herkunftsland: Italien
Anbaugebiet: Venetien
Rebsorte: Corvina
Kategorie des Weinerzeugnisses: Rotwein
Nettofüllmenge in Liter: 0.75
Restsuesse: 5 g
Alkohol-Etikett: 12 % Vol
Allergene: Enthält Sulfite Enthält kein Eiweiß
Verschluss: Stelvin
Award: Seal of Approval awc Vienna (Jahrgang 2016)
Geschmackscode: trocken
geschützte Ursprungsbezeichnung/geschützte geogr. Angabe: Bardolino DOC
Grundpreis pro Liter: 7.33 EUR
Jahrgang**: 2021
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