Bardolino Classico DOC Sartori
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- Artikel-Nr.: 13411
- Lebensmittelrechtlich Verantwortliche: Sartori Via Casette 2 37024 S. Maria -Negrar In Valp. Italien
- Abfüller: Casa Vinicola Sartori SPA - Negrar - Verona - Italia
Venetien ist das zweitgrößte italienische Weinbaugebiet und umfasst ca. 96.000 Hektar Rebfläche. Es ist östlich des Gardasees, südlich der Städte Padua und Vicenza und nordöstlich von Venedig angesiedelt. Das Klima ist gemäßigt und zwischen mediterran und kontinental einzuordnen, der Boden ist von Lehm, Sand, Kies und Tuffgestein gekennzeichnet.
Aus dem Verschnitt unterschiedlicher Rebsorten entstehen Spitzen-Weine. Das Ziel bei einer Cuvée ist es, eine optimale Balance der individuellen Eigenschaften der verwendeten Rebsorten zu finden: Aromen, Körper und Mundgefühl, Frucht und Säure, Alkohol, Gerb- und Bitterstoffe sowie Ausgewogenheit des Abgangs. So entstehen nicht nur komplexe, sondern auch Weine mit einer über die Jahre gleichbleibend hohen Qualität.
Charakteristik dieses Weins:
Rubinrot mit violetten Reflexen, fruchtbetonter Duft nach Kirsche und Pflaume, etwas Pfeffer, feine Säure mit samtigen Gerbstoffen, harmonisch im Abgang.
Speisenempfehlung:
Bietet sich hervorragend an zur Kombination mit leichten Hauptgerichten, Geflügel oder Fisch, oder auch einem Eintopf wie Castradina in brodo con verze.
| Geschmackscode: | trocken |
| Herkunftsland: | Italien |
| Anbaugebiet: | Venetien |
| Rebsorte: | Corvina |
| Kategorie des Weinerzeugnisses: | Rotwein |
| Nettofüllmenge in Liter: | 0.75 |
| Restsuesse: | 5 g |
| Alkohol-Etikett: | 12 % Vol |
| Allergene: | Enthält Sulfite Enthält kein Eiweiß |
| Verschluss: | Kork |
| Award: | 1 von 3 Sternen Veronelli (Jahrgang 2009) |
| geschützte Ursprungsbezeichnung/geschützte geogr. Angabe: | Bardolino Classico DOC |
| Grundpreis pro Liter: | 7.87 EUR |
| Jahrgang**: | 2021 |
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Klasse Wein.
