Bio-Chardonnay Puglia IGT 14 Contessa Marina

Der Quattordici „14“ Bio-Chardonnay ist Teil der bekanntesten und erfolgreichsten Eigenmarke der Firma Saffer Wein, die für exklusive Qualität, Charakter und Authentizität steht. Quattordici ist eine Hommage an das ursprüngliche Apulien, eines der bedeutendsten Weinanbaugebiete Italiens. Mit seinen 88.000 Hektar Rebfläche erstreckt sich Apulien im Südosten des Landes – rund um Bari und entlang der Adriaküste am Stiefelabsatz. Das heiße Klima und die Böden aus Lehm, Kies und Kalk prägen die Weine dieser Region maßgeblich.

Der Quattordici Chardonnay wird biologisch angebaut und reinsortig ausgebaut. Die edle Rebsorte stammt ursprünglich aus dem französischen Burgund und ist bekannt für ihre enorme Wandlungsfähigkeit. Je nach Terroir entstehen sehr unterschiedliche, oft körperreiche Weißweine, die gelegentlich auch im Holzfass reifen. In der Champagne ist sie eine der drei Hauptrebsorten für Champagner – ihr Potenzial ist also unbestritten.

Unser Bio-Chardonnay aus Apulien vereint das Beste aus zwei Welten: Die warme Sonne Süditaliens und die Präzision moderner, nachhaltiger Weinbereitung. Das Ergebnis: ein ausdrucksstarker, eleganter italienischer Bio-Weißwein, der mit seiner Frische, Fülle und Herkunft begeistert – exklusiv bei Saffer Wein unter der Linie Quattordici „14“ erhältlich.

Charakteristik dieses Weins:
Im Glas zeigt sich der Quattordici „14“ Bio-Chardonnay in einem eleganten Strohgelb. In der Nase entfalten sich feine Aromen von Apfel und Birne, begleitet von floralen Nuancen und zarten Anklängen von Ginster. Am Gaumen überzeugt er mit einer harmonischen Struktur, angenehmer Fülle und einer feinen Mineralität, die im Abgang elegant nachklingt.

Ökol.-Kontrollnummer: IT-BIO-015

Speisenempfehlung:
Hervorragend als Aperitif zu Meeresfrüchten und apulischen Gemüserohkost. Er passt gut zu ersten und zweiten Gängen auf der Basis von gekochtem Fisch und auch zu Käse.