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Bio-Chardonnay Terre Siciliane IGT TerrAmore

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Sizilien ist nicht nur die größte Insel im Mittelmeerraum, sondern auch das größte Weinbaugebiet... mehr
"Bio-Chardonnay Terre Siciliane IGT TerrAmore"

Sizilien ist nicht nur die größte Insel im Mittelmeerraum, sondern auch das größte Weinbaugebiet Italiens. Weingärten in Hanglagen bis auf 900 m ü. NN sind häufig zu finden. Heiße, trockene Sommer und niedrige Niederschlagsmengen sind Jahr für Jahr eine Herausforderung. Überwiegend magere Böden vulkanischen Ursprungs bringen dynamische Rot und Weißweine hervor.

Die weltweit bekannte und äußerst beliebte Rebsorte stammt ursprünglich aus dem französischen Burgund. Ein Grund für ihre Beliebtheit ist die hervorstechende Wandlungsfähigkeit, durch die, je nach Untergrund und Bedingungen, äußerst vielfältige Weine entstehen. Größtenteils wird der Chardonnay reinsortig ausgebaut. Es ergeben sich oft sehr körperreiche Weine, die auch nicht selten für einige Zeit im Holzfass reifen. In der Champagne ist sie eine der drei für Champagner verwendeten Rebsorten.


Charakteristik dieses Weins:
Klares Strohgelb mit grünen Reflexen, im Bukett Apfel-, Birnen- und Zitrusnoten, auch florale Anklänge, am Gaumen schöne Frucht und saftige, erfrischende Säure, harmonisch. Ökol. Kontroll-Nummer: IT BIO 006 - certificato ICEA Bio Vegan 105 VEG 026.

Speisenempfehlung:
Ein toller Begleiter zu Antipasti wie gegrillte Paprika und Auberginen , aber auch zu leichten Pasta Gerichten beispielsweise in Form eines Basilikum Hähnchen auf Zitronen Pasta oder zu jungem Käse und Weichkäse.

Herkunftsland: Italien
Anbaugebiet: Sizilien
Rebsorte: Chardonnay
Kategorie des Weinerzeugnisses: Weißwein
Nettofüllmenge in Liter: 0.75
Restsuesse: 2,8 g
Alkohol-Etikett: 12,5 % Vol
Vegan: Ja
Allergene: Enthält Sulfite Vegan
Verschluss: Stelvin
Award: 88,5 Punkte awc Vienna (Jahrgang 2020) Seal of Approval awc Vienna (Jahrgang 2016) Silbermedaille awc Vienna (Jahrgang 2015)
Bio-Produkt: Ja
Geschmackscode: trocken
geschützte Ursprungsbezeichnung/geschützte geogr. Angabe: Terre Siciliane IGT Chardonnay
Grundpreis pro Liter: 7.87 EUR
Jahrgang**: 2021
"Bio-Chardonnay Terre Siciliane IGT TerrAmore"
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Anonymous A. veröffentlicht am 04/04/2019 nach einer Bestellung vom 04/03/2019
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