Weißburgunder Riserva Südtirol DOC Eppan-Berg

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Artikel-Nr.: 11131
Lebensmittelrechtlich Verantwortliche: Schreckbichl Weinstraße 8 39057 Girlan Italien
Abfüller: Kellerei Schreckbichl - Eppan - Bozen -Italia

Mit ca. 5.500 Hektar ist Südtirol als eines der kleineren Anbaugebiete Italiens zu betrachten.... mehr

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"Weißburgunder Riserva Südtirol DOC Eppan-Berg"

Mit ca. 5.500 Hektar ist Südtirol als eines der kleineren Anbaugebiete Italiens zu betrachten. Es liegt im Norden Italiens und ist rund um die Stadt Bozen lokalisiert. Das Klima ist kontinental, also von warmen Sommern und kalten Wintern gezeichnet. Die Reben werden vorzugsweise auf Kies- und Kalkböden kultiviert.

Der Weißburgunder ist eine Mutation des Grauburgunders und damit ebenso ein Mitglied der Burgunderfamilie, er erfreut sich in ganz Europa größter Beliebtheit. Erhältlich sind die Weine in verschiedenster Ausführung. Seine leichte Zurückhaltung kombiniert mit seiner Vielseitigkeit und Frische machen den Weißburgunder zum idealen Begleiter vieler Gelegenheiten. Ganz typisch für die Rebsorte ist ein dezenter Duft kombiniert mit einem nussigen Aroma am Gaumen.

Charaktereigenschaften dieses Weines: Hellgelb mit grünen Reflexen. In der Nase ein feiner Duft nach frischem Apfel und Birne. Am Gaumen präsentiert er sich fruchtig mit frischer Säurestruktur und salzig-mineralischem Abgang.

Speisenempfehlung:

Herkunftsland:	Italien
Geschmackscode:	trocken
Jahrgang**:	2023
Anbaugebiet:	Südtirol
Rebsorte:	Weissburgunder
Kategorie des Weinerzeugnisses:	Weißwein
Nettofüllmenge in Liter:	0.75
Restsuesse:	1 g
Alkohol-Etikett:	14 % Vol
Allergene:	Enthält Sulfite und Eiweiß Enthält Eiweiß
Verschluss:	Kork
Award:	94 Punkte WineEnthusiast (Jahrgang 2022) 2 Gläser Gambero Rosso (Jahrgang 2022) 3 von 3 Sternen Veronelli (Jahrgang 2022)
geschützte Ursprungsbezeichnung/geschützte geogr. Angabe:	Weissburgunder Südtirol DOC
Grundpreis pro Liter:	27.2 EUR
Im Holzfass gereift:	Ja

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