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Weissburgunder Südtirol DOC Berg

Weissburgunder Südtirol DOC Berg

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Inhalt: 0.75 Liter (20,53 € * / 1 Liter)

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  • 11131
  • Schreckbichl Weinstraße 8 39057 Girlan Italien
  • Kellerei Schreckbichl - Eppan - Bozen -Italia
Südtirol ist das Nördlichste Weinbaugebiet Italiens. Die Weingärten befinden sich überwiegend an... mehr
"Weissburgunder Südtirol DOC Berg"

Südtirol ist das Nördlichste Weinbaugebiet Italiens. Die Weingärten befinden sich überwiegend an Hanglagen zwischen 500 bis 1000 m ü NN. Das Klima wird stark vom Mittelmeer in Verbindung mit den rauen Einflüssen der Dolomiten geprägt. Jedoch herrschen in den Tälern viele unterschiedliche Mikroklimata, die den Weinbau lokal beeinflussen. Als Grundlage der Reben dienen Böden aus
verwittertem Geröll mit hohem Kalkanteil und Schwemmlandböden aus Kies und Schotter.
Der Weißburgunder ist eine Mutation des Grauburgunders und damit ebenso ein Mitglied der Burgunderfamilie, er erfreut sich in ganz Europa größter Beliebtheit. Erhältlich sind die Weine in verschiedenster Ausführung. Seine leichte Zurückhaltung kombiniert mit seiner Vielseitigkeit und Frische machen den Weißburgunder zum idealen Begleiter vieler Gelegenheiten. Ganz typisch für die Rebsorte ist ein dezenter Duft kombiniert mit einem nussigen Aroma am Gaumen.
Charaktereigenschaften dieses Weines: Leuchtendes Hellgelb mit grünen Reflexen. In der Nase ein feiner Duft nach frischem Apfel und Birne, elegant und vielschichtig. Am Gaumen präsentiert er sich mit frischer Säurestruktur und salzig-mineralischem Finish.

Speisenempfehlung:
Passt hervorragend zu Antipasti, Pasta mit Meeresfrüchten, Steinpilzrisotto, gegrillter Dorade und Kaninchen.

Herkunftsland: Italien
Anbaugebiet: Südtirol
Rebsorte: Weissburgunder
Kategorie des Weinerzeugnisses: Weißwein
Nettofüllmenge in Liter: 0.75
Restsuesse: 2,5 g
Alkohol-Etikett: 13,5 % Vol
Allergene: Enthält Sulfite und Eiweiß Enthält Eiweiß
Verschluss: Kork
Award: 92 Punkte Falstaff (Jahrgang 2019) 90 Punkte James Suckling (Jahrgang 2019) 93 Punkte Robert Parker (Jahrgang 2019)
Geschmackscode: trocken
geschützte Ursprungsbezeichnung/geschützte geogr. Angabe: Weissburgunder Südtirol DOC
Grundpreis pro Liter: 20.53 EUR
Im Holzfass gereift: Ja
Jahrgang**: 2020
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