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Barolo DOCG Castelvecchio Piemont Rotwein trocken | Saffer's WinzerWelt

Barolo DOCG Castelvecchio

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Inhalt: 0.75 Liter (26,13 € * / 1 Liter)

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  • 12681
  • Saffer Wein GmbH Martin-Kollar-Str. 11 81829 München Deutschland
  • Cantine Castelvecchio s.r.l. - Farigliano - Italia CN 330
Das Piemont ist mit seinen ca. 44.000 Hektar Rebfläche eines der großen Weinbaugebiete Italiens,... mehr
"Barolo DOCG Castelvecchio"

Das Piemont ist mit seinen ca. 44.000 Hektar Rebfläche eines der großen Weinbaugebiete Italiens, es ist im Nordwesten des Landes, zwischen den Städten Genua und Turin, lokalisiert. Die Bodencharakteristik weist Sand, Kalk und Lehm auf, das Klima ist eher mild, aber auch vom naheliegenden Meer und den Alpen beeinflusst.


Bis ins 13. Jahrhundert können die Ursprünge der aus dem Piemont stammenden Rebsorte nachvollzogen werden. Hier wird auch heute noch der Großteil der Nebbiolo Reben Italiens kultiviert. Die Reben stellen hohe Ansprüche an das Klima und den Untergrund und reifen äußerst spät aus. Kein Wunder also, dass aus ihnen die hochwertigsten Weine im Piemont gekeltert werden: Barbaresco und Barolo. Die Weine zeichnen sich durch einen hohen Gehalt an Säure und Tanninen aus, kombiniert mit erdigen Aromen und einem Anklang von roten Beeren und Veilchen.



Charakteristik dieses Weins:
Strahlendes mittleres Rubingranat mit ziegelrotem Rand, im Duft ledrige Gewürznoten und Lakritze, volle Waldbeerenfrucht und Amarena Kirsche, am Gaumen gut eingebundene Säure, kräftige Gerbstoffe.

Speisenempfehlung:
Passt hervorragend zu deftiger, winterlicher Küche, einem herzhaftem Braten oder kräftigen Fleischgerichten, wie Saltimbocca-Spießen vom Grill.

Herkunftsland: Italien
Anbaugebiet: Piemont
Rebsorte: Nebbiolo
Kategorie des Weinerzeugnisses: Rotwein
Nettofüllmenge in Liter: 0.75
Restsuesse: 1,3 g
Alkohol-Etikett: 14 % Vol
Allergene: Enthält Sulfite Enthält kein Eiweiß
Verschluss: Kork
Award: Silbermedaille awc Vienna (Jahrgang 2012) Seal of Approval awc Vienna (Jahrgang 2006)
Geschmackscode: trocken
geschützte Ursprungsbezeichnung/geschützte geogr. Angabe: Barolo DOCG
Grundpreis pro Liter: 26.13 EUR
Im Holzfass gereift: Ja
Jahrgang**: 2018
"Barolo DOCG Castelvecchio"
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Anonymous A. veröffentlicht am 16/10/2019 nach einer Bestellung vom 07/10/2019
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Der Wein ist aromatisch super.

 
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