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Grillo Sicilia DOC Colomba Bianca

Grillo Sicilia DOC Colomba Bianca

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  • 18491
  • Saffer Wein GmbH Martin-Kollar-Str. 11 81829 München Deutschland
  • Cantine Colomba Bianca s.c.a. - Campobello di Mazara - Italia
Sizilien ist nicht nur die größte Insel im Mittelmeerraum, sondern auch das größte Weinbaugebiet... mehr
"Grillo Sicilia DOC Colomba Bianca"

Sizilien ist nicht nur die größte Insel im Mittelmeerraum, sondern auch das größte Weinbaugebiet Italiens. Weingärten in Hanglagen bis auf 900 m ü. NN sind häufig zu finden. Heiße, trockene Sommer und niedrige Niederschlagsmengen sind Jahr für Jahr eine Herausforderung. Überwiegend magere Böden vulkanischen Ursprungs bringen dynamische Rot und Weißweine hervor.

Ursprünglich in Apulien kultiviert, ist die Rebsorte Grillo heute hauptsächlich in Sizilien anzutreffen. Nachdem auf der Insel infolge der Reblauskatastrophe größte Flächen heimischer Reben ausgerottet waren, wurden sie zu großen Teilen mit den robusten Grillo Reben neu bepflanzt. Zwar erlangte die Sorte größte Bekanntheit als Grundlage des Marsala Likörweines, jedoch werden die eingetragenen DOC Wein auch immer mehr trocken ausgebaut. Hier überzeugen sie durch ihr körperreiches, vollmundiges und frisches Erscheinungsbild.


Charakteristik dieses Weins:
Strohgelb im Glas, in der Nase blumig frisch und aromatisch. Frisch und harmonisch im Mund, nach Zitrus und tropischen Früchten. Strukturiert und elegant am Gaumen. Ökol. Kontroll-Nummer: IT-BIO-007 controllato n. A220 / VeganOK azienda no. O412

Speisenempfehlung:
Harmoniert hervorragend mit gegrilltem Fisch wie z.B. Forelle vom Holzkohlengrill und Gemüse, aber auch mit Meeresfrüchten, beispielsweise in Kombination mit Pasta.

Herkunftsland: Italien
Anbaugebiet: Sizilien
Rebsorte: Grillo
Kategorie des Weinerzeugnisses: Weißwein
Nettofüllmenge in Liter: 0.75
Restsuesse: 6 g
Alkohol-Etikett: 13 % Vol
Vegan: Ja
Allergene: Enthält Sulfite Enthält kein Eiweiß
Verschluss: Kork
Award: Silbermedaille awc Vienna (Jahrgang 2017) Silbermedaille awc Vienna (Jahrgang 2016) Seal of Approval awc Vienna (Jahrgang 2015)
Bio-Produkt: Ja
Geschmackscode: trocken
geschützte Ursprungsbezeichnung/geschützte geogr. Angabe: Grillo Sicilia DOC
Grundpreis pro Liter: 9.2 EUR
Jahrgang**: 2020
"Grillo Sicilia DOC Colomba Bianca"
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Kundenbewertungen für "Grillo Sicilia DOC Colomba Bianca"
01.08.2018

Sommerfavorit!

Der fruchtig tropische Geschmack macht den Wein zu einem idealen Sommergenuss!! Kann ich nur weiterempfehlen.

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5 /5

  • Anzahl der Bewertungen : 1
  • Durchschnittsnote : 5 / 5

Basierend auf 1 Kundenbewertungen

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Bewertungen sortieren nach :
Barbara R. veröffentlicht am 02/02/2021 nach einer Bestellung vom 12/01/2021
5/5

Zur Zeit einer meiner absoluten Lieblingsweine. Genuss pur.

 
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