Nero d´Avola Sicilia DOC Colomba Bianca Bio

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Artikel-Nr.: 13441
Lebensmittelrechtlich Verantwortliche: Saffer Wein GmbH Martin-Kollar-Str. 11 81829 München Deutschland
Abfüller: Cantine Colomba Bianca s.c.a. - Campobello di Mazara - Italia

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"Nero d´Avola Sicilia DOC Colomba Bianca Bio"

Das Weinanbaugebiet auf der sizilianischen Mittelmeerinsel ist mit Abstand das größte in Italien, es umfasst ca. 119.000 Hektar Rebfläche. Die klimatischen Verhältnisse sind von heißen, trockenen und niederschlagsarmen Sommern gezeichnet, die Böden sind teilweise vulkanischen Ursprungs.

Hierbei handelt es sich um eine rote Rebsorte, die ursprünglich und inzwischen fast ausschließlich in Sizilien kultiviert wird. Hier trägt sie auch den Beinamen "Principe Siciliano", was so viel wie „sizilianischer Fürst“ bedeutet. Die Weine stehen zwar für kräftige Rotweine, wobei ihnen die ausgeprägte Säure eine besondere Frische verleiht.

Charaktereigenschaften dieses Weines: Intensives Rubinrot; ausgeprägte Aromen von Brombeere und Schwarzkirsche, feine rauchige Vanillenote; ausgewogener Abgang. Ökol. Kontroll-Nummer: IT-BIO-007 controllato n. A220 / VeganOK azienda no. O412

Speisenempfehlung:
Ein toller Begleiter zu Gerichten wie Rinder-Sauerbraten, Kalbsmedaillons oder Schweinebraten, aber auch zu Gegrilltem, wie beispielsweise Hühnerbrust gefüllt mit Mozzarella und Gemüse.

Jahrgang**:	2025
Herkunftsland:	Italien
Geschmackscode:	trocken
Anbaugebiet:	Sizilien
Rebsorte:	Nero d´Avola
Kategorie des Weinerzeugnisses:	Rotwein
Nettofüllmenge in Liter:	0.75
Restsuesse:	5 g
Alkohol-Etikett:	14 % Vol
Vegan:	Ja
Allergene:	Enthält Sulfite Enthält kein Eiweiß
Verschluss:	Kork
Award:	Silbermedaille awc Vienna (Jahrgang 2023) Silbermedaille awc Vienna (Jahrgang 2022) Silbermedaille awc Vienna (Jahrgang 2021)
Bio-Produkt:	Ja
geschützte Ursprungsbezeichnung/geschützte geogr. Angabe:	Nero d´Avola Sicilia DOC
Grundpreis pro Liter:	9.2 EUR
Im Barrique gereift:	Ja

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