Chianti Classico DOCG Riserva Calidonia
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- Artikel-Nr.: 18201
- Lebensmittelrechtlich Verantwortliche: Bindi Sergardi I Colli, 2 53035 Monteriggioni Italien
- Abfüller: Bindi Sergardi - Monteriggioni - Siena - Italia
Die Toskana zählt mit rund 61.000 Hektar zu den wichtigsten Weinbauregionen Italiens. Rund um Florenz, Siena und Pisa entstehen charakterstarke Weine, geprägt vom mediterranen Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten. Kalk-, Sand- und Lehmböden verleihen ihnen dabei Struktur, Eleganz und Ausdruck.
Abgeleitet von Sanguis Jovis, „Blut Jupiters“ hat die uralte italienische Rebsorte ihren Namen erhalten. Sie gilt als eine der wichtigsten Rebsorten Italiens und wird im ganzen Land kultiviert, vorzugsweise aber in der Toskana. Zu den langsam reifenden Rebsorten gehörend werden die Trauben auch unter heißen klimatischen Bedingungen erst im Oktober geerntet. Typischerweise haben die gekelterten Weine einen hohen Säure- und Tanningehalt, sowie eine rubinrote Farbe. Die Sangiovese Weine bieten die Grundlage für einige herausragende Rotweine Italiens. So besteht das Aushängeschild der Toskana- der Chianti- zu mindestens 80% aus Sangiovese Trauben.
Charakteristik dieses Weins:
Intensives, dunkles Rubinrot; Üppiges, komplexes Bouquet mit mineralischen Noten, Weihrauch, Gewürzen, Zitrusnoten und Minze; Am Gaumen typische Mineralität und Frische des Sangiovese, begleitet von samtigem Tannin.
Speisenempfehlung:
Perfekt zu rotem Fleisch, Wild und reifem Käse.
| Geschmackscode: | trocken |
| Herkunftsland: | Italien |
| Jahrgang**: | 2020 |
| Anbaugebiet: | Toskana |
| Rebsorte: | Sangiovese |
| Kategorie des Weinerzeugnisses: | Rotwein |
| Nettofüllmenge in Liter: | 0.75 |
| Restsuesse: | 0,7 g |
| Alkohol-Etikett: | 14,5 % Vol |
| Allergene: | Enthält Sulfite. Enthält kein Eiweiß. |
| Verschluss: | Kork |
| Award: | 92 Punkte Falstaff (Jahrgang 2019) 2 Gläser Gambero Rosso (Jahrgang 2019) 89 Punkte Veronelli (Jahrgang 2019) |
| geschützte Ursprungsbezeichnung/geschützte geogr. Angabe: | Chianti Classico Riserva |
| Grundpreis pro Liter: | 33.87 EUR |
| Im Barrique gereift: | Ja |
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Chianti ist ja immer eine sichere Bank, großer Name, guter Wein! Original-Chianti ist nie ganz preiswert.....Klassiker eben!
