Kalterersee DOC Mastri Vernacoli

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Artikel-Nr.: 11721
Lebensmittelrechtlich Verantwortliche: Cavit Via del Ponte di Ravina 31 38100 Trento Italien
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"Kalterersee DOC Mastri Vernacoli"

Mit ca. 5.500 Hektar ist Südtirol als eines der kleineren Anbaugebiete Italiens zu betrachten, es liegt im Norden Italiens und ist rund um die Stadt Bozen lokalisiert. Das Klima ist kontinental, also von warmen Sommern und kalten Wintern gezeichnet. Die Topografie ist von Kies- und Kalkböden beschrieben.

Das Hauptanbaugebiet der Rebsorte Vernatsch liegt in Südtirol, bekannt sind vor allem Weine aus dem Gebiet um dem Kalterersee und St. Magdalena. Die Reben sind in der Lage große Mengen an Trauben zu tragen. Ohne Ertragsminderung ergeben sich hieraus vor allem leichte und süffige Weine. Im Falle einer Ertragsminderung jedoch haben die Weine das Potential mit ihrer charmanten Frucht und den blumigen Aromen zu glänzen. Charakterisierend sind in jedem Fall die hellrote Farbe, milde Säure und sanfte Tannine.

Charakteristik dieses Weins:
Helles Rubinrot; delikater Duft von Beeren und Kirschen. Am Gaumen klare Beerenfrucht mit eleganter Säure. Weiche Gerbstoffe und zarte Noten von Bittermandel.

Speisenempfehlung:
Passt wunderbar zu warmen Vorspeisen oder auch einer Marende.

Geschmackscode:	trocken
Herkunftsland:	Italien
Anbaugebiet:	Trentin
Rebsorte:	Vernatsch/Schiava
Kategorie des Weinerzeugnisses:	Rotwein
Nettofüllmenge in Liter:	0.75
Restsuesse:	2 g
Alkohol-Etikett:	12 % Vol
Allergene:	Enthält Sulfite Enthält kein Eiweiß
Verschluss:	Kork
geschützte Ursprungsbezeichnung/geschützte geogr. Angabe:	Kalterersee DOC
Grundpreis pro Liter:	7.87 EUR
Jahrgang**:	2022

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