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Bouvet Excellence Brut Rosé

Bouvet Excellence Brut Rosé

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Das Loire-Tal befindet sich in Zentralfrankreich. Die klimatischen Verhältnisse entlang des... mehr
"Bouvet Excellence Brut Rosé"

Das Loire-Tal befindet sich in Zentralfrankreich. Die klimatischen Verhältnisse entlang des Flusses Loire sind teils sehr verschieden. In Kombination mit kalkhaltigen Böden, entstehen hier charakterstarke, vor allem weiße Weine. Die Rebsorten Chenin Blanc und Sauvignon Blanc, insbesondere aus dem Gebiet Sancerre, dominieren hier. Als wichtige rote Rebsorten sind Cabernet
Franc, Gamay und Pinot Noir zu nennen.
Cabernet Sauvignon ist eine natürliche Kreuzung aus den Sorten Cabernet Franc und Sauvignon Blanc und gehört weltweit zu den wichtigsten und bekanntesten roten Rebsorten. Seinen Durchbruch erreichte die Sorte Anfang des 19. Jahrhunderts im Bordeaux und erfreut sich seitdem größter Bekannt- und Beliebtheit. Zwar können die Reben in fast allen Klimazonen angebaut werden, jedoch gedeihen sie am besten in warmen Anbaugebieten. Aus diesem Grunde ist sie in Deutschland nur sehr selten anzutreffen. Die aus den Trauben gekelterten Weine gelten als rassig, zeichnen sich durch ihre ausgeprägte Tannin-Struktur aus und weisen daher ein hohes Alterungspotential auf.
Charakteristik dieses Weines: Feine Frucht mit Anklängen von roten Beeren und einem Hauch Zitrusfrucht, dezente Vanillebrioche im Hintergrund. Am Gaumen klar und frisch mit satter Himbeerfrucht, feine Mineralik im Finale.

Speisenempfehlung:
Perfekter Aperitif!

Herkunftsland: Frankreich
Anbaugebiet: Loire-Tal
Rebsorte: Cabernet Sauvignon
Kategorie des Weinerzeugnisses: Schaumwein Rosé
Nettofüllmenge in Liter: 0.75
Restsuesse: 11,6 g
Alkohol-Etikett: 12,5 % Vol
Allergene: Enthält Sulfite Enthält Eiweiß
Verschluss: Kork
Award: Silbermedaille MundusVini
Geschmackscode: trocken
geschützte Ursprungsbezeichnung/geschützte geogr. Angabe: Schaumwein Rosé
Grundpreis pro Liter: 17.2 EUR
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