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Sauvignon Blanc Südtirol DOC Lafóa Magnum

Sauvignon Blanc Südtirol DOC Lafóa Magnum

67,00 € *
Inhalt: 1.5 Liter (44,67 € * / 1 Liter)

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  • 11353
  • Schreckbichl Weinstraße 8 39057 Girlan Italien
  • Kellerei Schreckbichl - Eppan - Bozen - Italia
Südtirol ist das Nördlichste Weinbaugebiet Italiens. Die Weingärten befinden sich überwiegend an... mehr
"Sauvignon Blanc Südtirol DOC Lafóa Magnum"

Südtirol ist das Nördlichste Weinbaugebiet Italiens. Die Weingärten befinden sich überwiegend an Hanglagen zwischen 500 bis 1000 m ü NN. Das Klima wird stark vom Mittelmeer in Verbindung mit den rauen Einflüssen der Dolomiten geprägt. Jedoch herrschen in den Tälern viele unterschiedliche Mikroklimata, die den Weinbau lokal beeinflussen. Als Grundlage der Reben dienen Böden aus
verwittertem Geröll mit hohem Kalkanteil und Schwemmlandböden aus Kies und Schotter. Die inzwischen weltweit verbreitete Rebsorte Sauvignon Blanc ist eine natürliche Kreuzung aus den Sorten Traminer und Chenin Blanc. Aus Frankreich stammend wird die Sorte dort weiterhin kultiviert und wird weltweit mit steigender Tendenz angebaut, was nicht zuletzt an ihrer guten Anpassungsfähigkeit liegt. Die Weine sind besonders beliebt für ihre aromatische Frische und die exotischen, ausgewogenen Noten. Oft wird mit der Rebsorte ein grasig-grüner Geschmack mit kräutigen Noten verbunden, jedoch kann Sauvignon Blanc auch in einem ganz anderen Stil, Richtung tropischer Früchte und blumigen Noten ausgebaut sein. Charaktereigenschaften dieses Weines: Goldene Farbe; sehr intensive Aromen von Holunderblüten, Salbei, dunklen Johannisbeeren und florale Noten; am Gaumen geschmeidig mit kerniger Säurestruktur, langes Finish.

Speisenempfehlung:
Idealer Begleiter zu Fischgerichten wie beispielsweise Kabeljau mit Walnusskruste und Steinpilzen, zu Kräutergerichten wie Roastbeef mit Kräuterkruste und herzhaftem Käse.

Herkunftsland: Italien
Geschmackscode: trocken
Anbaugebiet: Südtirol
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Kategorie des Weinerzeugnisses: Weißwein
Nettofüllmenge in Liter: 1.50
Restsuesse: 3,1 g
Alkohol-Etikett: 14,5 % Vol
Allergene: Enthält Sulfite und Eiweiß Enthält Eiweiß
Verschluss: Kork
Award: Goldmedaille MundusVini (Jahrgang 2022) 89 Punkte Decanter (Jahrgang 2021) 3 rote Gläser Gambero Rosso (Jahrgang 2021)
geschützte Ursprungsbezeichnung/geschützte geogr. Angabe: Sauvignon Blanc Südtirol DOC
Grundpreis pro Liter: 44.67 EUR
Im Barrique gereift: Ja
Im Holzfass gereift: Ja
Jahrgang**: 2021
"Sauvignon Blanc Südtirol DOC Lafóa Magnum"
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