Chardonnay Veneto IGT 1958 1,5l

Venetien ist das zweitgrößte italienische Weinbaugebiet und umfasst ca. 96.000 Hektar Rebfläche. Es ist östlich des Gardasees, südlich der Städte Padua und Vicenza und nordöstlich von Venedig angesiedelt. Das Klima ist gemäßigt und zwischen mediterran und kontinental einzuordnen, der Boden ist von Lehm, Sand, Kies und Tuffgestein gekennzeichnet.


Die weltweit bekannte und äußerst beliebte Rebsorte stammt ursprünglich aus dem französischen Burgund. Ein Grund für ihre Beliebtheit ist die hervorstechende Wandlungsfähigkeit, durch die, je nach Untergrund und Bedingungen, äußerst vielfältige Weine entstehen. Größtenteils wird der Chardonnay reinsortig ausgebaut. Es ergeben sich oft sehr körperreiche Weine, die auch nicht selten für einige Zeit im Holzfass reifen. In der Champagne ist sie eine der drei für Champagner verwendeten Rebsorten.



Charakteristik dieses Weins:
Klare strohgelbe Farbe mit grünlichem Schimmer, zartes, aromatisches Bukett von weissen Früchten und Zitrus, frische lebendige Säure, harmonisch im Abgang.

Speisenempfehlung:
Ist ein angenehmer Wein zu leichten Vorspeisen wie Carpaccio vom Lachs, zu Suppen wie beispielsweise Gemüsecremesuppe oder zu Fischgerichten.