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Valpolicella Superiore DOC Ripasso Mara

Valpolicella Superiore DOC Ripasso Mara

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  • 15851
  • Cesari Via L. Ciocca 35 25027 Quinzano Italien
  • Gerardo Cesari S.p.A. - Quinzano d´O - Italia
Venetien ist das zweitgrößte italienische Weinbaugebiet und umfasst ca. 96.000 Hektar Rebfläche.... mehr
"Valpolicella Superiore DOC Ripasso Mara"

Venetien ist das zweitgrößte italienische Weinbaugebiet und umfasst ca. 96.000 Hektar Rebfläche. Es ist östlich des Gardasees, südlich der Städte Padua und Vicenza und nordöstlich von Venedig angesiedelt. Das Klima ist gemäßigt und zwischen mediterran und kontinental einzuordnen, der Boden ist von Lehm, Sand, Kies und Tuffgestein gekennzeichnet.


Aus dem Verschnitt unterschiedlicher Rebsorten entstehen Spitzen-Weine. Das Ziel bei einer Cuvée ist es, eine optimale Balance der individuellen Eigenschaften der verwendeten Rebsorten zu finden: Aromen, Körper und Mundgefühl, Frucht und Säure, Alkohol, Gerb- und Bitterstoffe sowie Ausgewogenheit des Abgangs. So entstehen nicht nur komplexe, sondern auch Weine mit einer über die Jahre gleichbleibend hohen Qualität.



Charakteristik dieses Weins:
Tiefes Rubinrot, Aromen nach reifen Früchten, Konfitüre und Kirschen mit dezenter Kräuternote. Am Gaumen volle Frucht und Würze, voller Körper, gut eingebundene Säure, samtiges Tannin. Langanhaltender Abgang.

Speisenempfehlung:
Eignet sich hervorragend als Begleiter zu gegrilltem Wild und geschmortem Fleisch, wie Hirschrücken- Medaillons mit Rosenkohl und Polenta.

Herkunftsland: Italien
Anbaugebiet: Venetien
Rebsorte: Corvina
Kategorie des Weinerzeugnisses: Rotwein
Nettofüllmenge in Liter: 0.75
Restsuesse: 6,5 g
Alkohol-Etikett: 13,5 % Vol
Allergene: Enthält Sulfite Enthält kein Eiweiß
Verschluss: Kork
Award: 1 Glas Gambero Rosso (Jahrgang 2018) 92 Punkte Luca Maroni (Jahrgang 2018) 1 Glas Gambero Rosso (Jahrgang 2015)
Geschmackscode: trocken
geschützte Ursprungsbezeichnung/geschützte geogr. Angabe: Valpolicella Superiore DOC
Grundpreis pro Liter: 17.2 EUR
Im Barrique gereift: Ja
Im Holzfass gereift: Ja
Jahrgang**: 2018
"Valpolicella Superiore DOC Ripasso Mara"
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4.6 /5

  • Anzahl der Bewertungen : 10
  • Durchschnittsnote : 4.6 / 5

Basierend auf 10 Kundenbewertungen

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Bewertungen sortieren nach :
Anonymous A. veröffentlicht am 17/03/2021 nach einer Bestellung vom 24/02/2021
3/5

Mittelmäßig

 
Anonymous A. veröffentlicht am 19/12/2020 nach einer Bestellung vom 28/11/2020
5/5

alles Super

 
Anonymous A. veröffentlicht am 15/01/2020 nach einer Bestellung vom 06/01/2020
5/5

Geschmacklich sehr gut, gutes Preis.Leistungsverhältnis

 
Anonymous A. veröffentlicht am 25/12/2019 nach einer Bestellung vom 18/12/2019
4/5

Toller Wein!

 
Anonymous A. veröffentlicht am 13/02/2019 nach einer Bestellung vom 06/02/2019
4/5

Vollmundig, samtig, stimmig.

 
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