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Temp./Cab.Sauv. Crianza La Mancha DO C

Temp./Cab.Sauv. Crianza La Mancha DO C

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Die zentral gelegene Weinbauregion erstreckt sich vom südlichsten Punkt Madrids bis zur Grenze... mehr
"Temp./Cab.Sauv. Crianza La Mancha DO C"

Die zentral gelegene Weinbauregion erstreckt sich vom südlichsten Punkt Madrids bis zur Grenze Andalusiens. Die Böden bestehen aus einem hohen Kalkgehalt und sind arm an organischen Anteilen. La Mancha ist mit dem kontinentalen Klima sehr heiß im Sommer und mild im Winter. Der Niederschlag ist ganzjährig sehr gering.

Aus dem Verschnitt unterschiedlicher Rebsorten entstehen Spitzen-Weine. Das Ziel bei einer Cuvée ist es, eine optimale Balance der individuellen Eigenschaften der verwendeten Rebsorten zu finden: Aromen, Körper und Mundgefühl, Frucht und Säure, Alkohol, Gerb- und Bitterstoffe sowie Ausgewogenheit des Abgangs. So entstehen nicht nur komplexe, sondern auch Weine mit einer über die Jahre gleichbleibend hohen Qualität.


Charakteristik dieses Weins:
Strahlendes Rubingranat, im Duft finden sich Vanille, Zimt und Röstaromen, sowie Beerenfrucht. Am Gaumen Würze und Frucht, gut eingebundene Säure und weiches Tannin, im Finale feine Erdbeernote.

Speisenempfehlung:
Ein toller Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten wie Braten und Steaks, aber auch zu vegetarischen Gerichten wie Pasta mit Nusssauce.

Herkunftsland: Spanien
Anbaugebiet: La Mancha
Rebsorte: Tempranillo
Kategorie des Weinerzeugnisses: Rotwein
Nettofüllmenge in Liter: 0.75
Restsuesse: 1 g
Alkohol-Etikett: 13,5 % Vol
Allergene: Enthält Sulfite Enthält kein Eiweiß
Verschluss: Kork
Geschmackscode: trocken
geschützte Ursprungsbezeichnung/geschützte geogr. Angabe: Crianza DO La Mancha
Grundpreis pro Liter: 7.33 EUR
Im Barrique gereift: Ja
Jahrgang**: 2016
"Temp./Cab.Sauv. Crianza La Mancha DO C"
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Anonymous A. veröffentlicht am 25/11/2018 nach einer Bestellung vom 17/11/2018
5/5

Sehr geschmacksintensiv, aber nicht aufdringlich.

 
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