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Greco di Tufo DOCG Feudi di San Gregorio

2017
Greco di Tufo DOCG Feudi di San Gregorio

Der Tuffstein gibt der Greco-Traube einen mineralischen Ton, Länge und Frische.

Sensorische (organoleptische) Prüfung: Der Duft ist intensiv und anhaltend nach verschiedenen Früchten. Am Gaumen kommen sofort die Säure und den ausgeprägte, mineralische Ton ins Spiel, welcher typisch für die auf Tuffstein wachsende eigen ist. Sehr harmonisch fügen sich im Abgang weiche balsamische Noten ein.

10,15 € (13,52 € Pro Liter)
inkl. MwSt.

Beschreibung

Greco di Tufo DOCG Feudi di San Gregorio Prämiert

Serviervorschlag: Zu rohem Fisch, Büffelmozzarella und hellem Fleisch.

Gärung in Edelstahltanks bei 16/18 °C.

Ausbau Ca. 4 Monate in Stahl auf der Hefe.

Haward: Lobenberg 92, Parker 92, Galloni 91, Suckling 90

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STECKBRIEF

430401
STECKBRIEF
Lebensmittelrechtlich Verantwortlicher
FEUDI DI SAN GREGORIO Loc. Cerza Grossa, 83050 Sorbo Serpico AV T. +39 0825 986683
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Alkoholgehalt
13,0% vol.
Restsuesse
2,65 g/l
Rebsorte
Greco
Trinktemperatur
10-12 °C
Herkunftsland
Italien
Anbauregion
Kampanien
Füllmenge
750 ml
Bezeichnung
Wein
Herkunftsklassifikation
DOCG
Geschützte Ursprungsbezeichnung/geschützte geogr. Angabe
Greco di Tufo DOCG
Weinart
Weißwein
Verschluss
Naturkorken