Doppio Passo Primitivo Salento Botter Online kaufen

Doppio Passo Primitivo Salento Botter

2018
Doppio Passo Primitivo Salento Botter


Rote Farbe, die mit zunehmendem Alter zu Bernstein neigt.

In jungen Jahren hat es frische und sortentypische Aromen, die im Laufe der Zeit immer komplexer werden Präsentiert Noten von Brombeeren, Kirschen und reifen Früchten im Allgemeinen. Die Struktur ist sehr interessant dank des guten Gleichgewichts zwischen den weichen Tanninen und der Säure

6,99 € (9,33 € Pro Liter)
inkl. MwSt.

Beschreibung

Doppio Passo Primitivo Salento kaufen Botter

Passt zu Hartkäse, Schweinebraten, Rindersteaks und allen Wildgerichten.

Der erste Teil der Trauben wird geerntet, entrappt und mit 7/8 Tagen Mazeration vinifiziert, um Farbe und Struktur zu extrahieren. Die alkoholische und malolaktische Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 25/27 ° C. Der zweite Teil der Trauben wird für etwa 10 Tage in den Weinbergen gelagert, um eine späte Ernte zu erreichen. Diese Trauben folgen der traditionellen Rotweinbereitung. Der aus dem ersten Teil der Traube gewonnene Wein gärt den Trester der zweiten geernteten Trauben erneut.

Doppio Passo ist eine Hommage an Carlo und Maria Botter, die gemeinsam unser Unternehmen 1928 gegründet haben und es Schritt für Schritt Tag für Tag aufbauen, um gemeinsam ein gemeinsames Ziel zu erreichen. Zwei verschiedene, aber sich ergänzende Persönlichkeiten. In Apulien, in unserer Masseria Doppio Passo und mit all unseren Partnern arbeiten wir Seite an Seite und steuern und kontrollieren die gesamte Produktionskette von den Weinbergen bis zur Flasche. Aber nicht nur das, Doppio Passo im Fußball ist die Bedeutung eines Spielstils, spektakulär, aufregend und engagiert, verbunden mit den Momenten der Zusammenballung, in denen die Begeisterung in Aktion in Aktion wächst. Auf diese Weise kommen zwei verschiedene Bedeutungen zusammen, die sich in Ausdruck und Darstellung unserer Weine ergänzen: Wenn Sie ein Glas Doppio Passo probieren, können Sie die großzügigen und weichen Eigenschaften, die für das Terroir der Herkunftsorte typisch sind, aber auch die Persönlichkeit schätzen Exzentrisch und überzeugend von jedem Wein ..

STECKBRIEF

19387
STECKBRIEF
Lebensmittelrechtlich Verantwortlicher
Casa Vinicola Botter, Via Cadorna Luigi 17, 30020 Fossalta di Piave, Italien
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Alkoholgehalt
13% Vol.
Jahrgang
2018
Rebsorte
Primitivo, Sangiovese
Geschmack
Halbtrocken
Trinktemperatur
18/20 °C
Herkunftsland
Italien
Anbauregion
Apulien
Füllmenge
750 ml
Bezeichnung
Wein
Herkunftsklassifikation
IGT
Weinart
Rotwein
Verschluss
Kork