L'Hereu de Raventós i Blanc Cava Reserva Brut DO

L'Hereu de Raventós i Blanc Cava Reserva Brut DO

L'Hereu de Raventós i Blanc Cava Reserva Brut DO

Strahlendes Strohgelb mit grünen Reflexen; feine peristente Perlage; in der Nase Zitrusfrüchte, reifer Apfel und florale Note; deutliche Mandel- und Briochearomen, feine salzige Mineralik; frisch/fruchtig am Gaumen; gute Struktur und balancierte Säure, deutliche Länge im Finish. 12 Monate Flaschenreife auf der Feinhefe.

PRÄMIERUNG
Jahrgang 2009: Penin (90 Punkte)
Jahrgang 2009: Robert Parker (90 Punkte)
Jahrgang 2008: Wine Cellar (90 Punkte)
Jahrgang 2008: Penin (90 Punkte)
Jahrgang 2008: International Wine Challenge (90 Punkte)

 

12,30 € (16,40 € Pro Liter)
inkl. MwSt. Lieferzeit: 2 bis 3 Werktagen

Beschreibung

Erzeuger:
Raventos I Blanc - Penedes/Spanien

Rebsorte(n):
60% Macabeo,20% Xarel-lo, 20% Parellada

Speisenempfehlung:
Zum Apéritif, auch passend für leichte Hors d'ouevres oder zu Austern

Empfohlene Trinktemperatur:
6-8 °C

Analysenwerte:
Säure 6.7 g/l, Alkohol 11.80 %Vol., Restzucker 8.8 g/l
Enthält Sulfite
0.75 Liter

Raventos I Blanc

Über 500jährige Familientradition sowie Innovation - dafür steht Raventós i Blanc. Die Eiche im Logo und Weinetikett als auch die Architektur der Kellerei sollen genau dies symbolisieren. Auf dem Weingut 40 km westlich von Barcelona wird Cava und Wein mit Leidenschaft und höchstem Anspruch hergestellt. Josep Maria Raventós, der mit seinem Sohn Manuel, dem heutigen Präsidenten, 1986 den Grundstein für die heutige Kellerei legte, ist dafür verantwortlich, dass Cava als QWPSR (Quality wine produced in a specific region) anerkannt wurde. Sein Credo: Für Top-Cava benötigt man perfekte Trauben! Cava ist für Raventós i Blanc immer ein "Orchester" aus den autochthonen Rebsorten Macabeo, Xarello und Parellada mit etwas Chardonnay im Cuvée und sollte niemals auf eine Rebsorte reduziert werden. Diese konsequente Einstellung sowie sein enormer Einsatz haben Raventós i Blanc zu einem führenden, vielleicht sogar zum besten Produzenten für Cava gemacht.

STECKBRIEF

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