2011 Manga del Brujo DO Calatayud Bodega San Gregorio

Manga del Brujo DO Calatayud Bodega San Gregorio

2014 Manga del Brujo DO Calatayud Bodega San Gregorio

Kräftiges, tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen; im ausgeprägten Bukett vielschichtige Frucht, aber auch Würze, wie Vanille, Kakao, Zedernholz und Röstaromen; am Gaumen mächtiger Körper, weiche, volle, wiederum vielschichtige Frucht und Würzearomen, sehr gut eingebundene saftige Säure und kraftvollen, feinmaschigen Gerbstoffen; vielschichtiges, langanhaltendes Finale. 5 Monate Ausbau in französischen & amerikanischen Barriques

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Beschreibung

Erzeuger:
Bodega San Gregorio - Calatayud/Spanien

Rebsorte(n):
65% Garnacha, 15% Shiraz, 15% Tempranillo, 5% Mazuelo & Monastrell

Speisenempfehlung:
Grillgerichte, rotes Fleisch, Schmorgerichte, Hartkäse

Empfohlene Trinktemperatur:
18 °C

Im Barrique gereift

Analysenwerte:
Säure 6.5 g/l, Alkohol 14.30 %Vol., Restzucker 1.8 g/l
Enthält Sulfite
0.75 Liter

STECKBRIEF

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