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Roma DOC Edizione Limitata

Roma DOC Edizione Limitata

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  • 18771
  • Poggio Le Volpi Via Fontana della Girandola 4 00040 Monteporzio Cantone ( Rm) Italien
  • Poggio le Volpi Società Agricola a.r.l. - Monte Porzio - Catone - Italia
Schon die Römer vor knapp 2000 Jahren schätzen das Anbaugebiet Latium, das auch wegen seiner... mehr
"Roma DOC Edizione Limitata"

Schon die Römer vor knapp 2000 Jahren schätzen das Anbaugebiet Latium, das auch wegen seiner Nähe als "Weinkeller Roms" bezeichnet wurde. Vor allem an der Küste ist das Klima trocken und heiß, die begehrtesten Lagen sind jedoch im Landesinneren aufgrund des kühleren Klimas und der Vulkanischen Böden.

Aus dem Verschnitt unterschiedlicher Rebsorten entstehen Spitzen-Weine. Das Ziel bei einer Cuvée ist es, eine optimale Balance der individuellen Eigenschaften der verwendeten Rebsorten zu finden: Aromen, Körper und Mundgefühl, Frucht und Säure, Alkohol, Gerb- und Bitterstoffe sowie Ausgewogenheit des Abgangs. So entstehen nicht nur komplexe, sondern auch Weine mit einer über die Jahre gleichbleibend hohen Qualität.


Charakteristik dieses Weins:
Tiefdunkles Rubinrot. Komplexe Aromen in der Nase, wie schwarze Kirschen, Pflaumen und würzige Noten von Kardamom und Muskatnuss. Elegante Tannine, langanhaltend im Abgang mit einer Extraktsüße am Gaumen.

Speisenempfehlung:
Entfaltet sein volles Potential im Zusammenspiel mit herzhaften Speisen, wie dunklem Fleisch, kräftigem Käse oder Wildgerichten, z.B. Hirschragout mit Semmelknödel und Steinpilzen.

Herkunftsland: Italien
Anbaugebiet: Latium
Rebsorte: Montepulciano
Kategorie des Weinerzeugnisses: Rotwein
Nettofüllmenge in Liter: 0.75
Restsuesse: 2,08 g
Alkohol-Etikett: 14 % Vol
Allergene: Enthält Sulfite Enthält kein Eiweiß
Verschluss: Kork
Award: 3 rote Gläser Gambero Rosso (Jahrgang 2016) 98 Punkte Luca Maroni (Jahrgang 2016) 93 Punkte Veronelli (Jahrgang 2016)
Geschmackscode: trocken
geschützte Ursprungsbezeichnung/geschützte geogr. Angabe: Roma DOC Rosso
Grundpreis pro Liter: 48.67 EUR
Im Barrique gereift: Ja
Jahrgang**: 2015
"Roma DOC Edizione Limitata"
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  • Durchschnittsnote : 5 / 5

Basierend auf 1 Kundenbewertungen

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Bewertungen sortieren nach :
Anonymous A. veröffentlicht am 07/12/2017 nach einer Bestellung vom 04/12/2017
5/5

Teuer, aber große Kunst des Winzers. Würde ihn mir gerne öfters als Genuss zuführen.

 
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