Norico Rosso IGT Vigneti delle Dolomiti
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- Artikel-Nr.: 11831
- Lebensmittelrechtlich Verantwortliche: Cavit Via del Ponte di Ravina 31 38100 Trento Italien
- Abfüller: Cavit S.C. - Trento - Italia
Das Trentino umfasst ca. 10.000 Hektar und ist somit eines der kleineren Anbaugebiete Italiens, es ist nördlich und östlich des Gardasees und südlich der Weinbauregion Südtirol zu verorten. Das Klima ist bestimmt von milden Wintern und warmen Sommern. Die Geologie ist hauptsächlich von Schwemmböden und Kalkstein geprägt.
Aus dem Verschnitt unterschiedlicher Rebsorten entstehen Spitzen-Weine. Das Ziel bei einer Cuvée ist es, eine optimale Balance der individuellen Eigenschaften der verwendeten Rebsorten zu finden: Aromen, Körper und Mundgefühl, Frucht und Säure, Alkohol, Gerb- und Bitterstoffe sowie Ausgewogenheit des Abgangs. So entstehen nicht nur komplexe, sondern auch Weine mit einer über die Jahre gleichbleibend hohen Qualität.
Charaktereigenschaften dieses Weines: Intensives, lebhaftes leuchtendes Rubinrot; in der Nase Duft von Waldbeeren, Veilchen und Gewürzen; am Gaumen weich mit Noten von Kirschen und Brombeeren.
Speisenempfehlung:
Passt als gehaltvoller Rotwein ausgezeichnet zu kräftigen Speisen wie gegrilltem Fleisch, Rehbraten und Polenta oder auch zu Kartoffelteigtaschen mit Kalbsragout.
| Geschmackscode: | trocken |
| Herkunftsland: | Italien |
| Anbaugebiet: | Trentin |
| Rebsorte: | Teroldego |
| Kategorie des Weinerzeugnisses: | Rotwein |
| Nettofüllmenge in Liter: | 0.75 |
| Restsuesse: | 4 g |
| Alkohol-Etikett: | 12,5 % Vol |
| Allergene: | Enthält Sulfite Enthält kein Eiweiß |
| Verschluss: | Kork |
| Award: | Silbermedaille awc Vienna (Jahrgang 2019) Silbermedaille MundusVini (Jahrgang 2018) Silbermedaille awc Vienna (Jahrgang 2015) |
| geschützte Ursprungsbezeichnung/geschützte geogr. Angabe: | Rosso Vigneti delle Dolomiti IGT |
| Grundpreis pro Liter: | 7.87 EUR |
| Im Barrique gereift: | Ja |
| Jahrgang**: | 2019 |
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Sehr gutes wein
Sehr lecker
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