Merlot Ried Gabarinza QUW Burgenland IRO

Das Weinbaugebiet Burgenland umfasst ca. 11.700 Hektar und erstreckt sich vom Südosten Österreichs entlang der ungarischen Grenze bis an die slowakische. Seine klimatischen Gegebenheiten sind von pannonisch und kontinental geprägt. Die Böden werden von sandigem Kies, Kalk und Lehm dominiert.


Der Merlot gilt als eine der beliebtesten Rotweinsorten weltweit. Seine Herkunft lässt sich im französischen Bordelais verorten. Heutzutage ist der Merlot nicht zuletzt wegen seinen hervorragenden Eigenschaften in nahezu allen wärmeren Weinbaugebieten der Welt vertreten. Sowohl reinsortig als auch im Cuvée wird er geschätzt und überzeugt mit seiner Sanftheit, Harmonie und Zugänglichkeit. Reifen die Beeren lange und gut aus, so erfreuen Rotweine aus Merlot mit feinen Beerenaromen, begleitet von Johannisbeere und Kirsche.



Charakteristik dieses Weins:
Im Glas tiefdunkles Rubingranat mit opakem Kern und violetten Reflexen. In der Nase reife Zwetschken, kandierte Orangenzeste und feine Kräuterwürze. Am Gaumen saftig mit Aromen von dunklen Beeren, feinen Tanninen und samtigem Abgang

Speisenempfehlung:
Passt hervorragend zu Wildgerichten oder dunklem Fleisch, wie beispielsweise Hirschkarree mit Kartoffelselleriestampf.