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M. Schneider Kaitui Sauvignon Blanc trocken QbA

M. Schneider Kaitui Sauvignon Blanc trocken QbA

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  • Gutsabfüllung Weingut Markus Schneider - D-67158 Ellerstadt
Das Anbaugebiet Pfalz, liegt im Südwesten Deutschlands und ist mit ca. 23.000 Hektar das... mehr
"M. Schneider Kaitui Sauvignon Blanc trocken QbA"

Das Anbaugebiet Pfalz, liegt im Südwesten Deutschlands und ist mit ca. 23.000 Hektar das zweitgrößte. Es liegt westlich der Rheinebene, östlich des Naturparks Pfälzer Wald und grenzt im Süden an das Elsass. Der Boden ist von Sand, Lehm und Mergel geprägt, das Klima ist fast mediterran, was sich in milden Wintern und nicht zu heißen Sommern zeigt.


Die inzwischen weltweit verbreitete Rebsorte Sauvignon Blanc ist eine natürliche Kreuzung aus den Sorten Traminer und Chenin Blanc. Aus Frankreich stammend wird die Sorte dort weiterhin kultiviert und wird weltweit mit steigender Tendenz angebaut, was nicht zuletzt an ihrer guten Anpassungsfähigkeit liegt. Die Weine sind besonders beliebt für ihre aromatische Frische und die exotischen, ausgewogenen Noten. Oft wird mit der Rebsorte ein grasig-grüner Geschmack mit kräutigen Noten verbunden, jedoch kann Sauvignon Blanc auch in einem ganz anderen Stil, Richtung tropischer Früchte und blumigen Noten ausgebaut sein.

Charakteristik dieses Weines: In der Nase einladender Aromenmix mit Cassis, Stachelbeeren, grünem Apfel und grüner Paprika. Am Gaumen frisch und aromatisch, leicht würzig und mit langem Abgang.

Speisenempfehlung:
Passt ausgezeichnet zu Salat mit gebratenem Ziegenkäse und Walnüssen oder leichten asiatischen Gerichten.

Herkunftsland: Deutschland
Anbaugebiet: Pfalz
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Kategorie des Weinerzeugnisses: Weißwein
Nettofüllmenge in Liter: 0.75
Restsuesse: 2,7 g
Alkohol-Etikett: 12 % Vol
Allergene: Enthält Sulfite Enthält kein Eiweiß
Verschluss: Stelvin
Geschmackscode: trocken
geschützte Ursprungsbezeichnung/geschützte geogr. Angabe: Sauvignon Blanc trocken QbA
Grundpreis pro Liter: 19.87 EUR
Jahrgang**: 2021
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