Primitivo di Manduria DOC Leggenda Gold Series Online bestellen

Primitivo di Manduria DOC Leggenda Gold Series Vigneti del Salento

2016
Primitivo di Manduria DOC Leggenda Vigneti del Salento Farnese
Limited Release

Geschmack: Rubinrot mit Purpur am Rand, intensives Bouquet mit einem Hauch von Kirschen und Brombeeren, eingeweicht in Minztabak, leicht würzig. Der würzige Geschmack macht diesen Wein süß im Mund und endet mit Noten von Kakao und Kaffee. Dauerhafter Wein wird sich in den nächsten 10 Jahren weiterentwickeln.

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Beschreibung

Die großartige Küche aus Apulien mit ihren Fleischgerichten, ausgezeichnet mit Wild und reifem Käse aus Schafsmilch.

Weinbereitung

Sammlung leicht überreifer Trauben, Entstemmen und Zerkleinern, Mazeration bei kontrollierter Temperatur für 10-12 Tage mit regelmäßigem Umpumpen. Ablassen und malolaktische Gärung in Edelstahltanks. Raffinieren in amerikanischen und französischen Eichenfässern für die nächsten 12 Monate.

STECKBRIEF

F104
STECKBRIEF
Lebensmittelrechtlich Verantwortlicher
Farnese Vini Srl Via dei Bastioni 66026 Ortona (CH) Italia
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Alkoholgehalt
15% Vol.
Jahrgang
2016
Rebsorte
Primitivo di Manduria 100%
Geschmack
Trocken
Trinktemperatur
15-19°C
Herkunftsland
Italien
Anbauregion
Apulien
Füllmenge
750 ml
Bezeichnung
Wein
Herkunftsklassifikation
DOC
Weinart
Rotwein
Verschluss
Kork
Einheitspreis Basismaß
1l
Inhalt
0.75l