Colle dei Venti Montepulciano d’Abruzzo DOC Caldora

Colle dei Venti Montepulciano d’Abruzzo DOC Caldora

2016
Colle dei Venti Montepulciano d’Abruzzo DOC Caldora Farnese

Geschmack: Klares, dichtes, kräftiges Rubinrot mit granatroten Reflexen. Intensiv, komplex, fruchtig mit einem starken Aroma von reifen roten Früchten, Amaretto, Marzipan und Gewürzen. Trockene, warme, weiche, elegante und samtige Tannine. Wein von ausgezeichnetem Geschmack und ausgewogen.

7,99 € (10,67 € pro Liter)
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Beschreibung

Leicht zu trinken, passt gut zu reichhaltigen ersten Gängen und Braten. Hervorragend zu gewürztem Käse.

Weinbereitung

Der natürliche niedrige Hektarertrag der alten Weinberge und die Handlese bis Ende Oktober ermöglichen einen hohen Zuckergehalt und ausgezeichnete Polyphenole. Nach der Gärung sind die Weine reich und gut strukturiert und überraschenderweise mit weichen Tanninen. Colle dei Venti Montepulciano reift für kurze Zeit in Barriques (6 Monate in gebrauchten Barriques, 70% französischem Holz und 30% amerikanischem Holz), wodurch die Tannine versüßt werden, ohne die fruchtigen Noten zu verändern. 

STECKBRIEF

F101
STECKBRIEF
Lebensmittelrechtlich Verantwortlicher
Caldora Vini srl Via Civilità del Lavoro snc 66026 Ortona
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Alkoholgehalt
13.0% vol.
Jahrgang
2016
Rebsorte
Montepulciano
Geschmack
Trocken
Trinktemperatur
16-18°C.
Herkunftsland
Italien
Anbauregion
Abruzzen
Füllmenge
750 ml
Bezeichnung
Wein
Herkunftsklassifikation
DOC
Weinart
Rotwein
Verschluss
Kork
Einheitspreis Basismaß
1l
Inhalt
0.75l