Caldora Montepulciano D’Abruzzo DOC Caldora Online bestellen

Caldora Montepulciano D’Abruzzo DOC Farnese

2018
Caldora Montepulciano D’Abruzzo DOC Farnese

Geschmack: Im Mund ist der Montepulciano Caldora sehr ausgewogen. Rubinrot mit Granatreflexionen. Intensiv, anhaltend und fruchtig (rote Früchte, „Marasca“, Pflaume) mit einem Hauch von Vanille. Vollmundig, Tanninhaltig und Harmonisch und intensiv.

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Beschreibung

Passt gut zu Salami, reichhaltigen Hauptgerichten, Fleisch und Käse.

Weinbereitung

Zartes Zerkleinern und Entstemmen, Mazeration-Fermentation für 15 Tage. Stielentfernung und Quetschen. Kalte Mazeration für 4 Tage. Mazeration-Fermentation bei 24-26 ° C für 8-10 Tage. Keine Eichenalterung.

STECKBRIEF

F102
STECKBRIEF
Lebensmittelrechtlich Verantwortlicher
Caldora Vini srl Via Civilità del Lavoro snc 66026 Ortona
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Alkoholgehalt
13,5 % vol.
Restsuesse
4 g/l
Jahrgang
2018
Rebsorte
Montepulciano
Geschmack
Trocken
Trinktemperatur
16-18°C.
Herkunftsland
Italien
Anbauregion
Abruzzen
Füllmenge
750 ml
Bezeichnung
Wein
Herkunftsklassifikation
DOC
Weinart
Rotwein
Verschluss
Kork
Einheitspreis Basismaß
1l
Inhalt
0.75l